Duitsland behoort tot de klassieke wijnlanden. Het heeft een rijke historie, eigen vinificatiemethodes en door het koele noordelijk klimaat een geheel eigen type wijnen. Kenmerkend is het gebruik van eigen druivensoorten zoals de eigen 'natoinale druivensoort' de Riesling. Mondiale soorten als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon of Merlot krijgen er nauwelijks voet aan de grond. Duitse druivensoorten geven een relatief laag alcoholpercentage, een hoge zuurgraad en intense aroma's. De rivieren vormen er de levensader voor wijnbouw, zoals de Rijn, Moezel, Saar, Ruwer, Main, Ahr en Nahe. De beste wijnkwaliteiten komen daar van de hellingen vanwege de arme, maar mineralige bodem. Door de kostbare exploitatie zijn deze betere wijnen echter nooit goedkoop! Duitsland heeft een geheel eigen classificatie systeem naar de rijpheid van de druiven. Qualitätswein mit Prädikat staat in theorie voor hun beste wijnen. Alle kwaliteitswijnen moeten er een verplichte A.P.-keuring ondergaan.

Tot 2007 bekend onder de naam Mosel-Saar-Ruwer. Langgerekt gebied langs de Moezel, van het drielandenpunt met Frankrijk en Luxemburg tot aan de monding in de Rijn in Koblenz. Het is het oudste wijnbouwgebied van Duitsland en dankt zijn reputatie aan uiterst verfijnde Rieslings met een markante minerale leisteentoets. De meeste wijnen worden hier gevinifieerd met wat restzoet, hoewel droog in opkomst is. Het gebied is onderverdeeld in vier Bereiche, met Saar-Ruwer en Mittelmosel als de belangrijkste.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.