Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief sterk in opkomst is. Wijnbouw werd er in de 16e eeuw geïntroduceerd door de Spaanse veroveraars. Gevarieerde aanplant Argentinië kent voor een niet-Europees wijnland een verrassend gevarieerde aanplant, zeker wanneer je een directe vergelijking met buurland Chili maakt. Rassen voor rode wijn worden het meest geteeld, met als meest karakteristieke de malbec. Hoewel van Franse afkomst is die druif als de 'nationale' Argentijnse druif te beschouwen. Hij geeft karaktervolle wijnen die soms heel goed kunnen rijpen. Een andere specialiteit is de van origine Piemontese bonarda. Verder kom je ook de Spaanse tempranillo tegen, de 'wereldburgers' cabernet sauvignon en merlot, syrah en ook wat pinot noir. Argentinië's visitekaartje bij de witte druivenrassen is de aromatische torrontés.

Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. Wat alle Australische producenten gemeen hebben is dat ze de beschikking hebben over perfect gerijpt fruit, ook in de relatief koele regio's, en dat hun technisch kunnen op een zeer hoog peil staat. Zo zeer zelfs dat tal van Australiërs in tal van landen als een soort ontwikkelingswerkers aan de slag zijn gegaan, tot in Frankrijk aan toe. Ze werden flying winemakers genoemd, een term die nu vast onderdeel van het internationale wijnjargon is. Je komt in Australië vrijwel nooit een slechte wijn tegen. Australië produceert hoofdzakelijk varietal-wijnen, met de naam van de druif prominent op het etiket. Daarnaast zijn er de nodige blends van twee druivensoorten. Australië's eigen druif is de shiraz.

Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. Een echt 'nieuw' land is Chili eigenlijk helemaal niet. Al in de 16e eeuw plantten de Spanjaarden er de pais druif aan. Eind 19e eeuw exporteerde Chili zelfs op vrij grote schaal wijn naar het door phylloxera zwaar getroffen Europa. De stijl van die wijn was in hoge mate geïnspireerd door Bordeaux. Rood dus, en gemaakt van druiven als cabernet sauvignon en de sinds kort weer herontdekte carmenère. Het succes was alleen van korte duur en het grootste deel van de 20e eeuw produceerde Chili ruwe, oxidatieve wijnen voor de weinig kritische thuismarkt.

Duitsland behoort tot de klassieke wijnlanden. Het heeft een rijke historie, eigen vinificatiemethodes en door het koele noordelijk klimaat een geheel eigen type wijnen. Kenmerkend is het gebruik van eigen druivensoorten zoals de eigen 'natoinale druivensoort' de Riesling. Mondiale soorten als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon of Merlot krijgen er nauwelijks voet aan de grond. Duitse druivensoorten geven een relatief laag alcoholpercentage, een hoge zuurgraad en intense aroma's. De rivieren vormen er de levensader voor wijnbouw, zoals de Rijn, Moezel, Saar, Ruwer, Main, Ahr en Nahe. De beste wijnkwaliteiten komen daar van de hellingen vanwege de arme, maar mineralige bodem. Door de kostbare exploitatie zijn deze betere wijnen echter nooit goedkoop! Duitsland heeft een geheel eigen classificatie systeem naar de rijpheid van de druiven. Qualitätswein mit Prädikat staat in theorie voor hun beste wijnen. Alle kwaliteitswijnen moeten er een verplichte A.P.-keuring ondergaan.

Frankrijk is het meest toonaangevende wijnland in de wereld met een werkelijk unieke veelzijdigheid. Het brengt tal van wijnen voort die als voorbeeld dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Door eeuwenlange ervaring hebben de Fransen ontdekt welke druivenrassen het het best in welke omgeving deden. Ze hebben daar een mooie term bij bedacht: terroir. Terroir omvat zowel bodem, klimaat als ligging. Het zou het voornaamste kenmerk moeten zijn van traditionele Franse wijnen. Vandaar dat vermelding van druivensoorten zo vaak achterwege blijft. In geologisch opzicht is Frankrijk uitzonderlijk rijk bedeeld. Het kent alle denkbare soorten bodems en bodemsamenstellingen. Frankrijk heeft als eerste land een systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ingevoerd. In 1935 werd de wet op de appellations d'origine contrôlée (AOC) van kracht. AOC's definiëren de begrenzing van een herkomstgebied en en de manier waarop de wijn gemaakt moet worden.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Tot 2007 bekend onder de naam Mosel-Saar-Ruwer. Langgerekt gebied langs de Moezel, van het drielandenpunt met Frankrijk en Luxemburg tot aan de monding in de Rijn in Koblenz. Het is het oudste wijnbouwgebied van Duitsland en dankt zijn reputatie aan uiterst verfijnde Rieslings met een markante minerale leisteentoets. De meeste wijnen worden hier gevinifieerd met wat restzoet, hoewel droog in opkomst is. Het gebied is onderverdeeld in vier Bereiche, met Saar-Ruwer en Mittelmosel als de belangrijkste.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De Bourgogne strekt zich uit over circa 40.000 hectare, van noord naar zuid verspreid over zo’n 300 km. Het wijngebied, met een bodem bestaat uit kalk, mergel, klei en kiezel-houdende aarde, is een grote ingewikkelde lappendeken van wijngaarden, dorpen, clos en cru’s. De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met de druivensoorten Pinot Noir en Chardonnay. De strenge winters en warme zomers zorgen, samen met de gevarieerde bodem, voor wijnen met een eigen karakter en persoonlijkheid.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De Rhône-vallei is een van Frankrijks oudste wijnbouwgebieden. Het is onder te verdelen in een noordelijk en een zuidelijk deel. De smalle vallei in het noorden met zijn steile hellingen is het domein van de Syrahdruif voor rood en de Viognierdruif voor wit. Grote namen zijn Hermitage, Côte-Rotie, Cornas en Condrieu (wit). De beschikbare wijnhoeveelheid is er echter zeer gering. Het zuidelijke deel van het Rhônedal is heel anders. Hier is het dal breder met soms grote kiezels in de bodem. Dit is de streek van de Grenache- druif, aangevuld met Syrah en Cinsault. De eenvoudiger Rhône- wijnen zijn vol en soepel van smaak, de betere zijn krachtig en kruidig. De Rhônestreek omvat 77.828 hectare en 5.716 wijnbedrijven. Behalve Vin de Pays-wijnen levert de Rhône veel AOC-wijnen. De wijnregio is na de Bordeaux de grootste leverancier van AOC-wijnen! Uit het zuiden komen de AC Côtes-du-Rhône + Villages wijnen. De beste wijnen komen hier echter uit Gigondas, Vacqueyras en Châteauneuf-du-Pape.

Languedoc is de meest dynamische Franse wijnregio van dit moment! Ooit was het de Franse wijnschuur met een enorme productie. Nu geldt er: minder produceren en zo betere wijnen maken. Maar wel voor aantrekkelijke prijzen. Hun kwaliteits revolutie wordt noodgedwongen versneld door de groei van het wijnoverschot op de wereldmarkt, omdat hun hele simpele wijntjes steeds moeilijker te verkopen zijn. De Languedoc is te onder-scheiden in 2 wijntypes. Ten eerste de traditionele rode terroir-wijnen met AOC herkomstbenaming, zoals Coteaux du Languedoc, Fitou, Corbières, Minervois, Cabardès, Faugères en Saint-Chinian. Voor hun wijnen gebruikt men klassieke druivenrassen als Grenache, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. Ten tweede de herkomstbenaming Vin de Pays d'Oc. Dit staat voor wijnen uit het hele gebied Languedoc met een innovatief karakter door gebruik van mondiale druivenrassen als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier (voor wit) en Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah (voor rood).

Roussillon is een klein gebied, gelegen tussen de stad Perpignan en de Pyreneeën. De Roussillon vormt binnen de Midi een eigen wijngebied met eigen herkomst-appellaties als AOC Roussillon, Côtes de Roussillon Villages en Collioure. Men produceert hier steeds beter wordende droge wijnen in de typen rood, wit en rosé. Daarnaast is de streek zeer bekend om zijn versterkte zoete wijnen, de zogeheten Vins Doux Naturels. Deze VDN's hebben eigen herkomst-appellaties als AOC Banuyls, Maury, Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Zuidwest (in het Frans: Sud-Quest) is de naam voor een aantal wijngebiedjes in het achterland van Bordeaux. Deze oude wijngebiedjes, met een historie die in veel gevallen teruggaat tot de tijd van de Romeinen, hebben vroeger een haat-liefde verhouding gehad met de stad Bordeaux. Deze heeft de concurrentie strijd gewonnen, waardoor Sud-Quest in het isolement raakte. Een gelukkig gevolg daarvan was dat er vele lokale druivensoorten konden overleven, die momenteel weer volop in de belangstelling staan. Mede door hun relatief lage prijzen vormen ze een goed alternatief voor de wijnen uit Bordeaux. De bekenste wijngebiedjes zijn: Bergerac maakt wijnen die sterk lijken op Bordeaux. Montravel maakt vooral wit. Pécharmant maakt vol krachtig rood. Monbazillac maakt likeurachtige wijnen. Buzet maakt vooral Coöperatiewijnen. Gaillac is zeer oud en maakt rood en wit. Cahors is de bakermat van de Malbecdruif. Madiran maakt tanninerijke krachtige wijnen. Côtes de Gascogne maakt frisdroog wit.

De Provence is naar alle waarschijnlijkheid Frankrijks oudste wijngebied. Al zo'n 600 jaar voor Christus werden hier de eerste druivenstokken aangeplant. Vandaag de dag is het vooral bekend om z'n rosé's. In de Provence produceert men echter ook rode en witte wijnen. Wijnen die perfect aansluiten bij de mediterane keuken. De wijngaarden van de Provence strekken zich uit van de Middellandse Zee tot aan het achterland van de stad Nice. Temidden van de heerlijke Provencaalse kleuren en smaken, heerst een natuurlijke harmonie, waar wijnen zich ontplooien die een typische terroir in zich hebben. De meest aangeplante druivensoorten zijn Grenache, Syrah, Cinsault en Mourvèdre. Behalve de algemene appellation Côtes-de-Provence kent het gebied ook nog een paar kleinere AOC's als Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Baux de Provence en Bandol en kleintjes als Palette, Bellet en Cassis. De meeste wijnen worden door de plaatselijke bevolking en door de vele toeristen ter plekke geconsumeerd.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Op de grens van Rhône en Provence liggen de heuvels van de Côtes du Luberon. Een schitterend wijngebied. Door de hogere ligging koelt het hier ‘s avonds sterk af en de bodem is sterk kalkhoudend met klei en kiezel, een ideale combinatie voor het produceren van kwaliteitswijnen.

In Lazio (Latium), de streek bij Rome, voeren neutrale witte wijnen de boventoon. Die met de meest opvallende naam is ongetwijfeld Est!Est!!Est!! di Montefiascone, de bekendste Frascati. Lazio wordt evenwel steeds bekender vanwege zijn uitstekende rode wijnen. Zo komen uit de wijnstreek Castelli Romani heerlijke soepele rode wijnen. Uit Lazio komen ook zeer verdienstelijke rode wijnen van een zeer oud Italiaans druivenras de Aglianico. Een bijzonderheid vormt zeker de rode wijn Barbarossa, een IGT Lazio, gemaakt van het onbekende inheemse druivenras Nero Buono en in Italië zelf uitgeroepen tot beste rode wijn van Italië in 2007.

Toscane leent zich het meest voor cliché's over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels met cypressen, olijfbomen en wijngaarden. Prachtige oude steden&stadjes. De clichéwijn vd streek is Chianti en die wijn maakt zijn reputatie nog aardig waar ook. Chianti bestaat uit verschillende deelzones, waarvan de zone Classico terecht het beroemdst is. Hoofdbestanddeel van de Chianti is de sangiovese. Dezelfde druif is ook aangeplant in drie andere beroemde DOCG's in de omgeving: Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Beide wijnen ondergaan een lange houtrijping. Eveneens aantrekkelijke versies zonder houtrijping zijn de Rosso di Montalcino en Rosso di Montepulciano. De derde DOCG in het rijtje is Carmignano. Grote rode wijnen zijn ook Bolgheri, een speciaal gecreëerde DOC voor experimentele,prestigieuze wijnen. Ter afsluiting van rood nog een DOC voor een onvervalste sangiovesewijn: Morellino di Scansano. Hoewel rood de boventoon vowert, zij

Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po. Het centrum van de Veneto is Verona, de officieuze wijnhoofdstad van heel Italië. Uit de omgeving Verona komen enkele zeer bekende wijnen, zoals de witte Soave en Bianco di Custoza, de rode Bardolino en Valpolicella. Uit Bardolino komt ook een smakelijke rosé de chiaretto. Valpolicella kent ook een krachtige Amarone versie, een soort 'droge port'.

Piemonte Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe. Piemonte staat voor alles te boek als de regio voor rode wijnen van de nebbiolo-druif. De bekendste daarvan zijn Barolo en Barbaresco. Piemonte heeft echter nog heel veel meer te bieden. Wat makkelijker toegankelijke alternatieven voor de Nebbiolo's zijn wijnen als Barbera en Dolcetto. Deze wijnen zijn in de jaren '90 min of meer herontdekt en hebben sindsdien een dramatische stijging in kwaliteit te zien gegeven. Ook de witte wijnen uit deze regio, zoals Gavi en Roero, zijn zeer de moeite waard. Een andere troef van Piemonte, en vooral van Asti, zijn mousserende wijnen zoals Spumante en de fruitige, lichtzoete Moscato.

De Abruzzen (Abruzzo) wordt aan de noordkant begrensd door De Marken (Marche) en aan de zuidkant door Molise. Het is een bergachtig gewest, waar een een aardige, soepele en toegankelijke rode wijn van de Montepulciano-druif vandaan komt, nl. de Montepulciano d'Abruzzo.

Ten zuiden van Toscane ligt Umbrië. Het kan in menig opzicht met zijn beroemde buurgewest concurreren, zowel in landschappelijk als cultureel opzicht. Ook als het om wijn gaat is dit een rijk bedeeld gewest. Bekendste wijn uit Umbrië is Orvieto. Interessante rode wijnen zijn Sagrantino di Montefalco en Torgiano.

Puglia (Apulië) ligt in het uiterste zuiden in de hak van Italië. Hier komen verrassend goede witte wijnen vandaan, ondermeer uit Locorotondo. Bekende en kwalitatief goede rode wijnen uit Pugila zijn ondermeer de Salice Salentino en de wijnen van het lokale druivenras primitivo.

Sicilië is een ware gigant. Met een beplante oppervlakte van 200.000 hectare telt het bijna evenveel wijngaarden als heel Argentinië! En meer dan dat, Sicilië biedt ook wijnen die zich met de internationale top kunnen meten. Die wijnen komen meestal uit wijngaarden op relatief grote hoogte boven zeeniveau, dus met relatief gematigde temperaturen. Een tweede kwaliteitsfactor is toepassing van hoogst geavanceerde kelder- technieken. Aan restricties die aan DOC's verbonden zijn laat men zich weinig gelegen liggen. Wat telt is de smaak, ongeacht of die nu komt van chardonnay en cabernet of van goede lokale soorten, zoals inzolia en cataratto voor wit, en nero d'avola voor rood.

Het gewest Marche (De Marken) ligt ad Adriatische Zee. De bekendste wijn is de witte Verdicchio, wellicht een vd beste 'viswijnen' uit het Middellandse Zeegebied. Uit dezelfde streek komen ook aantrekkelijke rode wijnen Rosso Piceno en Rosso Conero.

Regio in het uiterste noordoosten, bekend om z'n eerste klas witte wijnen, met voorop die uit Collio. Het zijn cepagewijnen die behoren tot de meest gezochte van heel Italië. Zeer goede Sauvignon. Specialiteiten zijn Tocai friulano, Ribolla gialla en Picolit, de laatste voor zoete wijnen. Interessante DOC's zijn hier Isonzo en Grave del Friuli. Evenals in Veneto produceert Friuli de nodige rode wijn van merlot en cabernet sauvignon.

Emilia-Romagna is een vd vruchtbaarste gebieden van Italië. Geen echt grote wijnen, wel een paar heel plezierige. Een daarvan is de droge, licht mousserende Lambrusco, de andere is de Sangiovese di Romagna.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Aan de voet vd Alpen liggen de gebieden Trentino en Südtirol/Alto Adige. Een veel geproduceerde wijn in dit deel van Italië is Pinot Grigio. Rode specialiteit van Trentino is de Teroldego Rotaliano. Het oorspronke- lijk Oostenrijkse en nog steeds overwegend Duitstalige Südtirol/Alto Adige kent een groot aantal druiven- rassen. Het merendeel komt als cepagewijn op de markt. Bij wit zijn dat o.a. Pinot Bianco, Sauvignon en Gewürztraminer (genoemd naar het dorpje Tramin), bij rood o.a. de streekspecialiteit Lagrein en Merlot.

Direct ten zuidoosten van Napels ligt de Campania. Uit dit gebied kwam de beroemdste wijn uit de Oudheid, de Falerner. Diezelfde Campania heeft zich de afgelopen tijd sterk geprofileerd als gebied voor authentieke wijnen van hoge kwaliteit, zoals de rode DOCG-wijn Taurasi, een van de allerbeste uit het hele zuid. Ook de witte, zoals Fiano d'Avellino … zijn zeer de moeite waard.

Lombardije ligt wat betreft wijn in schaduw van Piemonte, maar het produceert wel Italië's beste mousse- rende wijnen. Ze komen uit Franciacorta. Om te onthouden zijn: Valtellina (rd), Oltrepo Pavese en Lugana

Het eiland Sardinië (Sardegna) is een wereld op zich zelf, net als het vlakbij liggende Corsica. Zeker qua wijn. Een blik op de indrukwekkend lange lijst van druivensoorten met veelal zeer exotisch aandoende druivensoorten zegt wat dat betreft genoeg. Ze zijn deels van Spaans-Catalaanse origine, deels inheems. De belangrijkste soort voor rood is de cannonau, die soms bijna portachtige wijnen kan produceren. Voor wit is dat de vermentino, in stijl variërend van vrij zwaar tot aangenaam fris.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Wijngebied Kamptal ligt in de deelstaat Nieder-Österreich op een uur rijden van Wenen. De wijngaarden liggen in Kamptal op de hoger gelegen terrassen langs de rivier. De naam van het gebied komt van de rivier de Kamp, dat een zijarm is van de rivier de Donau. In Kamptal heerst een droog micro klimaat met warme dagen tijdens het rijpingsseizoen en koele nachten. De witte druiven krijgen door dit klimaat een pittig aroma en een mineraal karakter. Druivensoorten die goede resultaten geven zijn de Riesling Chardonnay, Veltliner en de Weißburgunder. Rode wijn, zoals de Zweigelt, is in Kamptal in opkomst en wordt steeds belangrijker. De bodem bestaat veelal uit löss en klei. Met ongeveer 4.000 hectare wijngaarden is Kamptal één van de grootste wijngebieden van Oostenrijk.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde herkomstbenaming. In het jaar 1756 werden de grenzen reeds gedefinieerd en kreeg het een eigen wetgeving en controlesysteem. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen langs de rivier de Douro zijn op ontelbare terrassen de wijngaarden aangelegd.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Beiras is de traditionele naam van het gebied tussen het zuiden van de Douro-rivier en het noorden van de Taag. Het is een gebied met veel contrasten: de Atlantische kustlijn met een gematigd klimaat, witte zandstranden en de kenmerkende Atlantische dennenbossen en een binnenland waar de grimmige bergen en rotspartijen de toon zetten. In het hart van Beiras ligt de Serra da Estrela, Dit gebergte is het hoogste van Portugal. Hier ligt de oorsprong van de Mondego-rivier, die vele kilometers later door hartje centrum van Coimbra stroomt en vanaf daar de Atlantische Oceaan in stroomt bij de kustplaats Figueira da Foz. In Beiras stroomt ook de rivier de Dao en ligt het gelijknamige gebied waar van oudsher al uitstekende wijn wordt vervaardigd. Een bezoek de 'quintas' en hun wijnkelders is er zeker de moeite waard, want het proeven van deze wijn is het beter leren kennen van het land, de mensen en de manier waarop ze leven.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De wijnregio Cariñena ligt in noord oost Spanje in het vroegere Koninkrijk Aragon. De wijngaarden liggen er tot op 700 meter hoogte. De bodem is er arm en bestaat voornamelijk uit gravel en leisteen. Veel druiven worden er nog handgeplukt en daarna in moderne kelders gevinifieerd. In Cariñena wordt ondermeer de typisch Spaanse en karakteristieke druivensoort Garnacha verbouwd.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De prachtige universiteitsstad Stellenbosch ligt in het centrum van Zuid-Afrika’s belangrijkste wijnstreek. Stellenbosch is de enige universiteit met een afdeling wijnbouw en oenologie. Hier hebben veel van Zuid-Afrika’s meest succesvolle wijnmakers hun opleiding gevolgd. De Elsenburg School of Agriculture en het Nietvoorbij Instituut van Wijnbouw en Oenologie liggen beide in de buurt van Stellenbosch. Deze organisatie heeft een van de meest moderne experimentele wineries ter wereld. Op testboerderijen (verspreid over het wijngebied) wordt belangrijk onderzoek gedaan naar o.a. nieuwe druivenrassen, klones en onderstokken. Omstandigheden in deze streek zijn bijzonder geschikt voor veel edele rassen. De ‘Hutton’ en ‘Clovelly’ bodemsoorten van de valleien bevatten meer graniet naarmate men de helling opgaat. De gemiddelde neerslag schommelt tussen de 600 tot 800 mm per jaar. Onder de 32 wijnproducenten en 34 estates komt men veel bekende namen tegen zoals Kanonkop, Delheim, Jordan, Meerlust, Rustenberg, Simonsig en Thelema. De streek produceert uitstekende wijnen van bijna alle edele druivenrassen en is bekend om de kwaliteit van haar geassembleerde rode wijnen.

Paarl, een schilderachtige stad op 50 kilometer van Kaapstad, huist de KWV en de wereld-beroemde Nederburg veiling. Naast deze twee publiekstrekkers is Paarl ook één van Zuid-Afrika’s belangrijkste wijnproducerende gebieden. Hier bevinden zich een aantal van haar meest prestigieuze wijnproducenten en meest progressieve coöperaties. Er heerst een typisch Mediterraan klimaat, de zomers zijn lang en warm, de jaarlijkse neerslag is ongeveer 650 mm, minder dan in Constantia weliswaar, maar voldoende om alleen in extreme omstandigheden irrigatie toe te hoeven passen. Plaatselijke bodemsoorten kunnen onderverdeeld worden in drie hoofdsoorten: ‘Table Mountain zandsteen’ bij de Bergrivier, granietbodem in de nabijheid van Paarl zelf en ‘weathered shales’ in het noordoosten. Men verbouwd in Paarl een grote verscheidenheid aan druiven, waarvan Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chardonnay, Chenin blanc en Sauvignon blanc het meeste potentieel bezitten om te worden geëxporteerd.

De bodem in Robertson is rijk aan leem en dit maakt hem niet alleen uitermate geschikt voor het grazen van renpaarden van fokkerijen, maar ook voor goede wijn. De zomertemperaturen zijn hoog en de gemiddelde jaarlijkse neerslag ligt rond de 400 mm. De constructie van een grote dam aan het begin van de vorige eeuw zorgde voor betrouwbare en goedkope irrigatie. Dit heeft geleid tot de snelle groei van estates en coöperaties in deze streek. Robertson staat bekend om haar kwaliteitswijnen. Behalve de kenmerkende versterkte dessertwijnen, waar de streek van oudsher bekend om stond, komen hier nu ook een aantal van Zuid-Afrika’s meest gewaardeerde Chardonnay en Shiraz wijnen vandaan. In Robertson vindt men een tiental wards.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

De Franschhoek vallei maakt officieel onderdeel uit van Paarl, en is gelegen ten zuiden van Paarl en ten oosten van Stellenbosch. Omdat er aan twee kanten bergen liggen die hoog uitreiken boven de vallei, is het klimaat tamelijk gevarieerd. Hier in Franschhoek vestigden de Franse Hugenoten zich oorspronkelijk. Vandaar dat de meeste boerderijen en landgoederen nog steeds Franse namen hebben. In Franschhoek loop je door de Bordeauxstraat en kun je eten in de "Auberge de Provence". In één van de prachtige tuinen staat verdwaald een bordje: ‘pétanque’. Maar ook de namen van de wijnen, zoals La Motte, Plaisir de Merle en Dieu Donné houden de herinnering aan de Fransen levendig. De wijnen uit deze ward zijn van een aanzienlijke kwaliteit.

Constantia omvat de alom bekende Constantiavallei waar Simon van der Stel zijn historische boerderij stichtte. Uit deze streek komt de dessertwijn die in de 19e eeuw zo populair was. Er zijn maar enkele wijnkelders die allen de traditie voortzetten om uitstekende wijnen te maken. De wijngaarden liggen tegen de hellingen van de Constantiaberg, een uitloper van de Tafelberg, met Kaapstad aan zijn voet. De wijnstokken profiteren van de schaduw van de berg in de middag en van de koele zeewind uit False Bay op nog geen acht kilometer afstand. Irrigatie is overbodig omdat er voldoende regen valt.

Durbanville ligt net als Constantia heel dicht bij Kaapstad en een aantal wijngaarden zijn inmiddels zelfs opgeslokt door de noordelijke buitenwijken van deze stad. Desondanks maken vier estates nog steeds een groot aantal verschillende, vooral rode, wijnen. Deze estates liggen voornamelijk op de hellingen. De bodems "Covelly" en "Hutton" zijn hier diep en de afwatering is goed. De koele wind van zee tempert de zomerse hitte en maakt de lucht droger, waardoor de kans op schimmel en ziektes minder wordt.

De wijngaarden, aan drie kanten omringd door de imposante Winterhoek bergen, liggen zij aan zij met boomgaarden en graanvelden. Bodemsoorten in de vallei zijn bijzonder gevarieerd, van zandbodems in de vallei tot bodems die zeer veel steen bevatten hoger de hellingen op. Zomertemperaturen zijn hier hoog. In dit bergachtig gebied zijn veel verschillende microklimaten, waar men slim gebruik van maakt. Er zijn momenteel vijf estates en twee coöperaties die wijn produceren.

Swartland grenst in het noorden aan Piketburg en verschilt qua ligging en klimaat dan ook niet veel van deze streek. Swartland leverde oorspronkelijk robuuste, volle rode wijnen en versterkte wijnen van hoge kwaliteit. Vandaag de dag produceert men er goede, goedkope, lichte wijnen evenals prijswinnaars van edele druivenrassen, topklasse portwijnen en steeds meer wijnen bestemd voor de export.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.

Worcester, met negentien coöperaties, levert jaarlijks een kwart van Zuid-Afrika’s totale wijnproductie. Het is tevens de streek waar de meeste brandy gemaakt wordt. Hier is ook de KWV Brandy Cellar, de grootste ter wereld, gevestigd. De streek beslaat een groot deel van de vallei van de Breede Rivier en haar zijrivieren. Zij wordt aan drie kanten door bergen omringd en in het oosten grenst zij aan Robertson. De samenstelling van de bodem en de microklimaten in de diverse riviervalleien verschillen aanzienlijk van elkaar. Op de route naar Worcester van Kaapstad vind je de stad van Rawsonville, omgeven door wijngaarden die tot ontplooing komen in vruchtbare bodems, die een uitstekende afvoer hebben omdat ze rusten op een bed van rivier stenen en op de omliggende kleihellingen. Er zijn ongeveer 13 wijnkelders op een straal van 10 kilometer.

Deze streek strekt zich uit in een strook van noord naar zuid langs de brede vallei van de Olifantsrivier. Ook hier zijn de zomers relatief warm in vergelijking met een aantal andere Zuid-Afrikaanse wijngebieden en er valt relatief weinig regen. De samenstelling van de bodem varieert van zanderige grond tot rode kleihoudende leem. Door middel van zorgvuldige snoeimethodes, die er voor zorgen dat de druiven door hun eigen bladeren tegen de zon worden beschermd, en moderne wijnbereidingstechnieken, ontpopt Olifantsrivier zich als bron van wijnen met een goede prijs-kwaliteit verhouding. In Olifantsrivier liggen de wards van Vredendal, Spruitdrift, Lutzville Valley en Koekenaap.

Dit is een uitgerekte streek, die van oost naar west loopt van Montagu tot Oudtshoorn. Er heerst een extreem klimaat met warme zomers en weinig neerslag. Wijngaarden liggen vooral in riviervalleien waar water voor irrigatie volop beschikbaar is. Uit deze streek komen de meest bekende Zuid-Afrikaanse versterkte wijnen. Let ook op Chenin blanc, want de natuurlijke hoge zuurgraad en fruitigheid van deze druif maken haar bijzonder geschikt voor warmere gebieden.

Omgeven door wijngaarden van hoge kwaliteit en op nog geen uur afstand van Cape Town speelt Darling een steeds belangrijkere rol met zijn eigen wijnroute en verschillende toeristenattracties. De Groenekloof ward bevindt zich in dit district. Deze ward profiteert van het feit dat hij het dichtst bij de koele Atlantische Oceaan ligt, en is bekend om de buitengewone kwaliteit van haar Sauvignon Blanc.

Dit is de nieuwste ward aan de kust en ligt rond de stad Elim, vlakbij Afrika’s meest zuidelijk gelegen punt, Cape Agulhas. Het pittoreske stadje dat gesticht is in 1824 is een nationaal monument. Elim genereert veel interesse in het wijngebied en belooft met zijn kleine wijngaardoppervlak heel wat voor de toekomst.

Noord Kaap is het meest noordelijk gelegen wijngebied en vierde in grootte. Het is ook de warmste regio en strekt zich uit langs de zandbanken van de Oranjerivier. De totale oppervlakt is 15.000 hectare. Er worden voornamelijk witte druiven verbouwd. Blauwe druivenrassen (vooral Merlot, Pinotage en Shiraz) worden steeds meer aangeplant.

Nog niet zo lang geleden is men begonnen met het aanleggen van wijngaarden in deze koele zuidelijke streek. Nieuwe wijngebieden hier zijn Bot River, Elgin en Walker Bay. Uit dit laatste gebied, vlakbij de kustplaats Hermanus, komen nu wijnen van een aantal van Zuid-Afrika’s beste druivenrassen, de Chardonnay, Pinot noir en Sauvignon blanc. Deze wijngaarden, sommigen bijna grenzend aan zee, profiteren van koele wind van de Atlantische Oceaan. De bodemsoorten, ‘weathered shales’ en ‘terroir’, zijn voor rassen die van een koel klimaat houden.

Nog niet zo lang geleden is men begonnen met het aanleggen van wijngaarden in deze koele zuidelijke streek. Nieuwe wijngebieden hier zijn Bot River, Elgin en Walker Bay. Uit dit laatste gebied, vlakbij de kustplaats Hermanus, komen nu wijnen van een aantal van Zuid-Afrika’s beste druivenrassen, de Chardonnay, Pinot noir en Sauvignon blanc. Deze wijngaarden, sommigen bijna grenzend aan zee, profiteren van koele wind van de Atlantische Oceaan. De bodemsoorten, ‘weathered shales’ en ‘terroir’, zijn voor rassen die van een koel klimaat houden.

In Piketberg heersen hoge zomertemperaturen en vanwege de gematigde neerslag wordt irrigatie alom toegepast. De meeste wijnen worden door coöperaties gemaakt. Recente investeringen in nieuwe technologieën, nieuwe klonen en verbeterde wijnbouwtechnieken hebben geleid tot een nieuwe generatie redelijk geprijsde tafelwijnen.

Helaas is er nog geen informatie beschikbaar.