Carpineto Chianti Classico

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Waardering:
80 % of 100

Deze Chianti Classico van Carpineto is een klassieke Italiaanse wijn. Deze Gallo Nero Chianti komt uit het eerste en meest oorspronkelijke Chanti gebied wat tevens het beste gebied is voor deze wijn.

Sangiovese is hier de voornaamste druif en geeft deze Carpineto Chianti tonen van zwarte bes, kers en viooltjes. Intense smaak met een lange, verfijnde afdronk waarin ook iets kruidigheid aanwezig is door de rijping op eiken vaten. Deze  Carpineto Chianti Classico past goed bij rijke risotto gerechten, rood vlees, wild en  bijvoorbeeld rijpe harden kazen. 

91 Punten Falstaff

90 Punten WineSpectator

91 Punten James Suckling

Beoordeeld met een 9 door De Grote Hamersma!

 

15.45

Meer informatie
Jaar 2020
Wijnhuis Carpineto
Wijnland Italië
Wijnstreek Toscane
Wijnsoort Rood
Druivenras Sangiovese
Wijn-spijs Tapas Vlees Lam Stoofgerechten Pasta Zachte en milde kaas
Classificatie DOCG Chianti Classico
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%
Serveertemperatuur 18-20 Graden
Kleur Robijn rood
Geur Kersen, bramen, laurier, iets vanille, rijpe tonen elegante geur
Smaak Soepel, karaktervolle Chianti met kers, laurier. Mooie complexe wijn.

Het wijndomein Carpineto uit Toscane is een internationaal zeer bekend en alom geprezen wijnhuis. Dit familie wijnhuis maakt al sinds 1967 wijnen in de beste subgebieden van Toscane waaronder Chianti, Montalcino, Montepulciano en Maremma.

De familie Zaccheo heeft de afgelopen decennia een enorme investering gedaan in kwaliteit. Dat is niet onopgemerkt gebleven. Ze werden reeds 4x verkozen in de Top 100 beste wijnmakers ter wereld door het International Wine & Spirits Competition. Tevens werden ze in 2003 verkozen tot beste wijnhuis van Italië. Daarnaast ontvangen de wijnen jaarlijks vele lof uitingen in diverse internationale media en van vele wijnrecensenten.

De Carpineto wijnen komen van vijf Estates uit Dudda in Greve in Chianti, Gaville, Montepulciano, Montalcino en Gavarrano.

Carpineto is zeer begaan met de natuur en is Carbon Positief! Ze nemen als bedrijf in het totaal 26% meer CO2 op dan ze verbruiken. Dit doen ze door de aanplant van grote stukken bos, en het opwekken van zonne-energie. Daarnaast maken ze de glazen flessen een 15% lichter wat ook een positieve invloed heeft.

Alle wijnen van Caparpineto zijn Vegan en ondergaan veelal een spontane vergisting. De wijngaarden liggen veelal op wat hogere delen (tot 500 meter) en kunnen we zodoende als cool climate wijngaarden aanduiden. Dit maakt dat de finesse, structuur en elegantie in de wijnen van Carpineto van een uitzonderlijk hoog niveau is. Veel van de wijngaarden worden zeer dicht op elkaar aangeplant (tot wel 8500 stokken per hectare) Zodoende geeft elke plant de maximale kracht aan relatief weinig druiventrossen.   

De serie wijnen die Carpineto maakt gaan de van de bekende Dogajolo 'Super-Tuscans', de Chianti wijnen tot de wereld beroemde Brunello's en Vino Nobile di Montepulciano. Allemaal wijnen van Carpineto die zijn kenmerken door een fabelachtige prijs-kwaliteit waar menig wijnliefhebber met plezier een volgend glas van inschenkt.   

Deze Chianti Classico van Carpineto is een klassieke Italiaanse wijn. Deze Gallo Nero Chianti komt uit het eerste en meest oorspronkelijke Chanti gebied wat tevens het beste gebied is voor deze wijn. Sangiovese is hier de voornaamste druif en geeft deze Carpineto Chianti tonen van zwarte bes, kers en viooltjes. Intense smaak met een lange, verfijnde afdronk waarin ook iets kruidigheid aanwezig is door de rijping op eiken vaten. Deze  Carpineto Chianti Classico past goed bij rijke risotto gerechten, rood vlees, wild en  bijvoorbeeld rijpe harden kazen. 

91 Punten Falstaff

89 Punten WineSpectator

Beoordeeld met een 9 door De Grote Hamersma!

 

Schrijf een beoordeling