Muré Pinot Noir Cote de Rouffach

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

De Domaine Muré Pinot Noir Cote de Rouffach is robijnrood van kleur met delicate aroma's van wilde aardbeien, rode bessen en kersen. Deze biologische Pinot Noir heeft door het warme microklimaat een mooie diepte en rijpheid, zachte tannines en een prettige frisse afdronk.

De wijngaarden liggen bij het dorp Rouffach in de Elzas. Het terroir krijgt uitzonderlijk veel zon ondanks de beschutting door de hoogste toppen van de Vogezen. De overwegend kalkrijke ondergrond zorgt voor een goede afwatering. 

De druiven worden handmatig geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op houten vaten.

Deze wijn is de perfecte begeleider van gevogelte als eend en duif of verfijnde wildgerechten.

29.50
Meer informatie
Jaar 2017
Wijnhuis Domaine Muré
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Elzas/Alsace
Wijnsoort Rood
Druivenras Pinot Noir
Classificatie AC Alsace
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13,5%
Serveertemperatuur 16 Graden
Kleur Robijn rood
Geur Fruitig met tonen van rode bes, iets karamel
Smaak Fruitig met tonen van rode bes, iets karamel
Domaine René Muré is een familiebedrijf in de traditie van de Elzas. Opgericht in 1650 is het nu aan de 12de generatie om het domein verder uit te bouwen. Véronique Muré is verantwoordelijk voor de administratie en verkoop. De wijnmaker is haar broer Thomas. Zij worden bijgestaan door hun vader René die zich langzaam uit het bedrijf terugtrekt. Het bedrijf omvat zo'n 25 hectare wijngaard, waarvan 12 hectare van de voortreffelijke Clos St. Landelin. Het bedrijf werkt volledig organisch en is dan ook biologisch gecertificeerd.

De Elzas is naast een populaire vakantie bestemming ook één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. Nog voor de Romeinen dit gebied veroverden klommen de wijnstokken al tegen de groene heuvelhellingen. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen. Je ziet het in de dorpen, je hoort het in spraak, je proeft het ook in de wijnen: Duitse degelijkheid verbonden met Franse verfijning.

Domaine Muré is een begrip in de Elzas én is biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis behoort tot de absolute top, mede door het bezit van het bijzondere terroir Clos Saint Landelin. Hier komen dan ook de meest beroemde wijnen van Muré vandaan. Domaine Muré is gevestigd net onder het dorp Rouffach in een relatief warm deel van de Elzas. Hier produceert het wijnhuis rijke wijnen, met veel aandacht voor het behoud van zuren en het in balans houden van rest suikers.

De Domaine Muré Pinot Noir Cote de Rouffach is robijnrood van kleur met delicate aroma's van wilde aardbeien, rode bessen en kersen. Deze biologische Pinot Noir heeft door het warme microklimaat een mooie diepte en rijpheid, zachte tannines en een prettige frisse afdronk.

De wijngaarden liggen bij het dorp Rouffach in de Elzas. Het terroir krijgt uitzonderlijk veel zon ondanks de beschutting door de hoogste toppen van de Vogezen. De overwegend kalkrijke ondergrond zorgt voor een goede afwatering. 

De druiven worden handmatig geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op houten vaten.

Deze wijn is de perfecte begeleider van gevogelte als eend en duif of verfijnde wildgerechten.

Schrijf een beoordeling