Montes Alpha Pinot Noir

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Montes Alpha Pinot Noir is een sappige, robijnrode wijn van topwijnhuis Viña Montes uit hun relatief koel gelegen wijngaarden langs de Chileense kuststrook in Casablanca. De complexe wijn heeft een intens aroma van aardbeien en bloemen. De levendige smaak heeft zachte tannines en rond sappig fruit met subtiele houttonen door 12 maand rijping op Frans eiken. Montes Alpha Pinot Noir is Chileense topwijn en een ultieme begeleider bij een mooi stukje kalfsvlees, winterse wildsalades, gevogelte of wit vlees.
17.50
Meer informatie
Jaar 2020
Wijnhuis Viña Montes
Wijnland Chili
Wijnstreek Casablanca Valley
Wijnsoort Rood
Druivenras Pinot Noir
Classificatie DO Casablanca
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 16-18°C
Kleur Robijn rood.
Geur Aroma's van aardbeien en bloemen.
Smaak Zuiver, zacht en rond, sappige zuren, mooie tannine en houtvanille.

Montes Alpha Pinot Noir is een Chileense wijn van bijzondere klasse van tophuis Viña Montes. De pinot noir druiven komen uit hun relatief koel gelegen wijngaarden langs de Chileense kuststrook in Casablanca Valley, direct aan de Stille Oceaan, waar de zeewind voor veel verkoeling zorgt. Dat levert een frissere en fruitiger wijn op, waarvan zeker de Pinot Noir druiven optimaal profiteren en daarmee behoren tot het allerbeste wat Chili voortbrengt. Door het schitterend micro-klimaat in deze regio heersen er perfecte omstandigheden voor de verbouw van eersteklas druiven. Het bedrijf hanteert als slogan: 'From Chile with pride!' En zeer terecht, want Viña Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen. Het wijnbedrijf beschikt over vijf wijngaarden in de beste Chileense wijngebieden. Hun Montes Alpha behoort tot de top van de Chileense Pinot Noir wijnen.

De handgeplukte druiven voor de Montes Alpha Pinot Noir worden traditioneel gevinifieerd. Na de fermentatie krijgt 60% van de wijn een rijping van 12 maanden op gebruikte en nieuwe Franse eiken vaten. Daardoor ontstaat een prachtige robijnrode wijn met intense aroma’s van aardbeien en bloemen. De smaak is levendig en zuiver met zachte tannines en rond en sappig fruit met in de afdronk subtiele houttonen. Montes Alpha Pinot Noir is de ultieme begeleider bij een mooi stukje kalfsvlees met heerlijke Marsala roomsaus, bij wnterse wildsalades, gevogelte of wit vlees. Aanbevolen wordt de wijn vooraf te karafferen. Opleggen kan tot 8 jaar na zijn oogstjaar.

Schrijf een beoordeling
Wellicht ook iets voor u? Probeer ook eens deze wijnen