Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Waardering:
90 % of 100
Zenato Ripassa Valpolicella is een volle, krachtige kersenrode wijn uit de Noord-Italiaanse wijnstreek Veneto. De wijn heeft een 2e gisting gehad op schillen die bestemd zijn voor de beroemde Amarone-wijnen. De Ripassa is intens en zeer verfijnd, met een krachtig aroma. De wijn rijpt 12 tot 18 maanden op hout. Het is een zeer mooie wijn met een zeer fraaie finale! Zenato Ripassa Valpolicella smaakt fantastisch als mooie aperitiefwijn en erg lekker bij vlees, wild en kazen.
20.69
Meer informatie
Jaar 2019
Wijnhuis Zenato
Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnsoort Rood
Druivenras Corvina Veronese Molinara Rondinella Sangiovese
Classificatie DOC Valpolicella Superiore
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 18 °C
Kleur Krachtig robijnrood
Geur Aroma van rijpe kersen
Smaak Intens, vol, krachtig en zeer verfijnd

Zenato Ripassa Valpolicella is een grootse wijn van wijnmaker Zenato uit San Benedetto di Lugana, dat ligt op 25 kilometer ten westen van Verona. Sergio Zenato richtte het wijnbedrijf op in 1960. Gemotiveerd door zijn passie voor wijn en de toewijding voor kwaliteit stopte hij al zijn energie en talent in het maken van wijnen, hetgeen ondermeer resulteert in deze bijzondere en zeer autentieke Ripassa wijn. Zijn Zenato Ripassa Valpolicella is een volle, krachtige robijnrode wijn met een geur van rijpe kersen. De wijn is intens en zeer verfijnd en heeft een krachtig boeket. Het is een grootse wijn met een fraaie finale! Het bijzondere van de Ripassa zit in zijn vinificatieproces, waarbij de tweede gisting plaats vindt op schillen van de druiven die zijn bestemd voor de Amarone-wijnen. De wijn krijgt een houtlagering van 12 tot 18 maanden met daarna een rijping 6 maanden op fles voordat de wijn in de handel wordt gebracht. Zenato Ripassa Valpolicella smaakt lekker bij wild en gegrild vlees, rijke vleesgerechten en bij rijpe kazen.

90 Punten Winespectator

93 Punten James Suckling

Schrijf een beoordeling