De Alberto Gran Vino Verdejo Limitada
De Alberto Gran Vino Verdejo Limitada is een topcuvee van Bodegas De Alberto uit Rueda, Spanje ter ere van hun 80 jarig jubileum.
De Verdejo stokken komen van 2 Single Vinyards van 56 en 75 jaar oud! Dit geeft de wijnen veel meer expressiviteit en complexiteit. Met de hand geoogst voor de beste selectie van Bushvine aangeplantte stokken. De druiven vergisten deels op een groot (houten) vat, deels in 2 betonnen eieren en een deel in een RVS tank. De druiven rijpen hier 8 maanden Sur Lie en daarna nog 12 maanden op de fles. De druiven weken eerst in op lage temperatuur gedurende een aantal uren voor meer aroma vorming. De vergisting gaat ook op lage temperatuur.
De complexiteit van de Alberto Gran Vino Limitada Verdejo is groot. Geurig , balsamico, venkel, rijk en fris tegelijk. Kruiden, bloemen en perzik. De smaak is verfrissend, rijk en toch heel elegant met ook tonen van tropisch fruit, krijttonen (mineralen), kruiden, Heerlijk om zo van te genieten of bij tapas, curry's , visgerechten, Aziatische gerechten en Sushi.
| Jaar | 2021 |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodegas de Alberto |
| Wijnland | Spanje |
| Wijnstreek | Rueda |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Verdejo |
| Wijn-spijs | Aperitief Schelp- en schaaldieren Tapas Wit vlees Harde en gerijpte kaas Zeevruchten Oosterse keuken |
| Classificatie | DO Rueda |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 10 Graden |
| Kleur | Licht bleek geel |
| Geur | Perzik, venkel, complex, balsamico |
| Smaak | Tropische tonen, rijk en toch fris, kruiden, lange afdronk |
Bodegas de Alberto is een familiebedrijf dat al meer dan 350 jaar wijnmaakt in het Rueda gebied in Centraal Spanje. Het gebied staat bekend om de Verdejo druif en deze druif is ook exclusief verbonden binnen de DO kwalificatie Rueda. Bodegas de Alberto heeft ondergrondse kelders van meer dan 1 kilometer lang waarin de wijnen rustig kunnen rijpen en zich onder ideale omstandigheden kunnen ontwikkelen. Het familiebedrijf houd er de meest moderne vinificatietechnieken op na en maakt wijnen die passen bij de huidige vereisende wijnconnaisseur. De wijnen van Bodegas de alberto scoren regelmatig hoog bij internationale proeverijen van o.a Decanter en Mundus Vini.
