Domaine de La Baume Merlot

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 8,95

Voor: € 7,45

OF

Beknopte omschrijving

Domaine de La Baume Merlot is een moderne, expressieve rode wijn uit de Franse Languedoc. De diep paarsachtige wijn heeft zeer expressieve aroma's van wilde aardbeien en perpermunt. De complexe smaak is rond en fruitig met subtiel vanille en een kruidige, aangenaam fruitige afdronk. Domaine de La Baume Merlot smaakt heerlijk om zo te drinken en erg lekker bij lamsvlees met tijm, geroosterd rood vlees en gerijpte kazen.

Domaine de La Baume Merlot

Meer Views

Uitgebreide omschrijving

Domaine de La Baume Merlot is een modern gemaakte wijn van het wijnhuis Domaine de La Baume uit Servian in de Franse streek Languedoc. Het wijnbedrijf werd in 1882 opgericht. Toen onderkende men reeds de grote potentie van het domaine voor de wijnbouw. Met visie en doorzettingsvermogen is het toen tot grote bloei gebracht. Na jaren van verval werd Domaine de La Baume in de jaren negentig eigendom van een wijnfirma uit Australië. Die hebben er met flinke investeringen en grote deskundigheid een ultra modern wijnbedrijf van gemaakt. En dat met zeer veel succes, want sindsdien winnen de wijnen van Domaine de La Baume overal prijzen voor de zeer eigentijdse kwaliteit. In 2002 kwam het in bezit van een Franse eigenaar, die de ingezette lijn heeft voortgezet en verbeterd. Met gevolg dat de moderne, elegante en volfruitige wijnen een steeds grotere groep wijnliefhebbers aanspreekt.

La Baume Merlot


Domaine de La Baume Merlot wordt voor 100% gemaakt van merlot druiven uit de eigen wijngaarden van het Domaine zelf. De wijn wordt modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een korte alcoholische gisting op 25 °C in roestvrijstalen vaten. Na zijn malolactische gisting rijpt de wijn enkele maanden op Franse eiken vaten. De Merlot heeft een diep paarsachtige kleur met in zijn geur zeer expressieve aroma's van wilde aardbeien en perpermunt. De smaak is rond en fruitig met subtiele vanille tonen door zijn rijping op eiken vaten. De smaak eindigt met een mooie, complexe en aangenaam fruitige afdronk. De Merlot van Domaine de La Baume smaakt lekker op zich, maar ook als heerlijke begeleider bij lamsvlees met tijm, geroosterd rood vlees en gerijpte kazen.

Aanvullende Informatie

Bestelcode 003
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Rood
Druivenras Merlot
Jaar 2016
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,5 %
Serveertemperatuur 18 °C
Kleur Diep paarsachtig rood.
Geur Aroma's van wilde aardbei en pepermunt.
Smaak Vol en rond met veel fruit en subtiele vanille tonen.

REVIEWS


Han
13 april 2018
Goede stevige merlot
Rijke wijn voor een zuid Franse merlot
Soepel maar wel vol van smaak
Behoorlijk krachtig heerlijk bij rood vlees en tapas gerechte.

Remco
11 april 2018
Karaktervol
Ik ken de wijnen van la baume al jaren en behoren tot mijn favorieten. Deze merlot is fruitvol, stevig met een lange afdronk
Heerlijk bij rood vlees ossenhaas en oude kaas. Smullen

Schrijf uw eigen beoordeling

X
ALTIJD ALS EERSTE EXCLUSIEVE AANBIEDINGEN?
Meld je aan voor de wekelijkse WijnService nieuwsbrief en ontvang persoonlijke aanbiedingen! Tot wel 50% korting op prachtige wijnen!
Kortingscode
Sluiten