Domaine Mure Cremant d 'Alsace Prestige

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

De Domaine Mure Cremant D'Alsace Prestige heeft een heldere strogele kleur. De wijn is heerlijk fris met fijne, delicate mousse. Aroma's van wit fruit zoals nectarine komen je tegemoet.

In de afdronk is een vleugje citroen te herkennen Het vinificatie- en verouderingsproces wordt verspreid over 12 maanden. De uiteindelijke blend wordt gemaakt volgens het solera principe: de huidige wijn wordt toegevoegd aan wijnen van vorige oogstjaren.

De blend wordt dan volgens de Méthode Traditionelle gemaakt. De wijn krijgt een tweede gisting op fles zodat er een zachte verfijnde mousse ontstaat. Door de rijping krijgt de wijn een fijne complexiteit.

Een feestelijk aperitief wijn en goede begeleider van salades met garnalen en koude of warme bereidingen van vis. 

Deze wijn krijgt een 9- van de Grote Hamersma!

19.95

Meer informatie
Wijnhuis Domaine Muré
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Elzas/Alsace
Wijnsoort Mousserend
Druivenras Chardonnay Pinot Blanc Pinot Noir Riesling
Classificatie AC Alsace
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12%
Serveertemperatuur 9-10 Graden
Kleur Licht bleek geel
Geur Delicaat, nectarine, citrus, verfijnd
Smaak Fris droog, citrus, tropische tonen

De Elzas, het pittoreske grensgebied van Frankrijk en Duitsland, is de origine van de Crémant d’Alsace Prestige van Domaine Muré. De dorpen doen Middel-Europees aan, overal zijn bloemen. En let wel, de streek heeft een verbazingwekkend hoog aantal zonuren, doordat de Vogezen in het westen de westenwinden en de wolken tegenhouden.

De intens groene wijngaarden op de hellingen leveren de druiven voor de Crémant, Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Pinot Blanc en Auxerrois. Samen zorgen ze voor een heerlijk frisse wijn met een fijne mousse en geuren van nectarine, citroen en witte bloemen. Je hoeft geen wielerkoers te winnen om een mousserende wijn open te maken. Zulk plezier hoort gewoon bij elk fijn moment, bij elke viering. Beter, met een heerlijke bruiswijn wordt elk samenzijn een feest!

Domaine René Muré is een familiebedrijf in de traditie van de Elzas. Opgericht in 1650 is het nu aan de 12de generatie om het domein verder uit te bouwen. Véronique Muré is verantwoordelijk voor de administratie en verkoop. De wijnmaker is haar broer Thomas. Zij worden bijgestaan door hun vader René die zich langzaam uit het bedrijf terugtrekt.

Het bedrijf omvat zo'n 25 hectare wijngaard, waarvan 12 hectare van de voortreffelijke Clos St. Landelin. Het bedrijf werkt volledig organisch en is dan ook biologisch gecertificeerd. De Elzas is naast een populaire vakantie bestemming ook één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. Nog voor de Romeinen dit gebied veroverden klommen de wijnstokken al tegen de groene heuvelhellingen. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen.

Je ziet het in de dorpen, je hoort het in spraak, je proeft het ook in de wijnen: Duitse degelijkheid verbonden met Franse verfijning. Domaine Muré is een begrip in de Elzas én is biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis behoort tot de absolute top, mede door het bezit van het bijzondere terroir Clos Saint Landelin. Hier komen dan ook de meest beroemde wijnen van Muré vandaan. Domaine Muré is gevestigd net onder het dorp Rouffach in een relatief warm deel van de Elzas.

Schrijf een beoordeling