Enterizo Tempranillo Reserva

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Deze Enterizo Reserva is een wijn met een onovertroffen prijs-kwaliteit verhouding! De wijn is gemaakt van Tempranillo, Bobal aangevuld met wat Cabernet Sauvignon en Garnacha voor iets extra complexiteit. 

De druivenstokken zijn gemiddeld meer dan 45 jaar oud! Dit geeft een lagere opbrengst maar een zeer hoge kwaliteit druiven! De wijn rijpt minimaal 12 en vaak wel 18-20 maanden op eiken vaten totdat de wijn op zijn best is. Dan wordt de wijn gebotteld en op de markt gebracht.

De Enterizo Reserva is robijn rood en heeft geuren van rijp rood fruit, cassis, frambozen, aardbei en kers. Tevens een mooie kruidigheid met laurier, iets vanile. De smaak is vol fruitig, zacht met rijp fruit ook een mooie frisheid. De afdronk is velours zacht en heel lang. 

De Enterizo Reserva is een fantastische wijn die goed past als aperitief maar ook  bij rood vlees, wild, diverse kazen, mild en pittig en bijvoorbeeld een stoofpot.  

Gouden Medaille Gilbert Gaillard

Gouden Medaille Asia Wine Trophy

Gouden Medaille AWC Vienna

 

Normale prijs 8.95 Speciale prijs 6.95 22% korting
Aanbieding

 

Meer informatie
Jaar 2020
Wijnland Spanje
Wijnstreek Valencia
Wijnsoort Rood
Druivenras Bobal Cabernet Sauvignon Garnacha Tempranillo
Wijn-spijs Tapas Gevogelte Vlees Rood vlees Gegrild vlees Stoofgerechten Pasta Harde en gerijpte kaas Zachte en milde kaas
Classificatie DOP Utiel-Requena
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%
Serveertemperatuur 16-18 Graden
Kleur Robijn rood
Geur Fruitig van Kers, framboos en aardbei, iets kruiden, laurier, vanille
Smaak Cassis, kers, kruiden, soepele afdronk

Bodegas Coviñas ligt in het centrale oostelijke deel van Spanje in het Utiel- Requena gebied ten westen van de stad Valencia. De wijngaarden liggen hier op een hoogte van 600 tot 700 meter. Deze hoogte maakt dat de temperatuur iets getemperd wordt en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht hier groot zijn, tot wel 20 graden!

Deze verschillen in temperatuur zorgen voor meer opname van geur en smaakstoffen in de druiven en dus uiteindelijk ook in de wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst om zo alleen de allerbeste, optimaal rijpe druiven te oogsten.

De Bodega maakt alleen gebruik van natuurlijk aanwezige gist op de druiven. Dit geeft de wijn meer complexiteit en karakter. Bodegas Coviñas maakt al ruim 60 jaar kwaliteitswijnen in hun moderne Bodega met alle benodigde faciliteiten.

Schrijf een beoordeling