La Pélissière Rouge

La Pélissière Rouge is een heerlijk sappige wijn voor alle dag met als herkomstaanduiding Appellation Contrôlée Bergerac, een wijnstreek in de regio Sud Quest. De Bergerac is een mooi gebied ten oosten van de wereldberoemde Bordeaux streek. De wijn- gaard bodem bestaat er voornamelijk uit kalk, hetgeen een goede voorwaarde is voor het maken van fijne en soepele wijnen. De druiven en het klimaat in de Bergerac zijn verder hetzelfde als in de Bordeaux. De wijnen van deze streek hebben jarenlang in de schaduw gestaan van de beroemde buurman. Maar ze verdienen het wel degelijk om zelf in het zonnetje te staan. De uitstekende prijs-kwaliteit verhouding maakt de Bergerac wijnen extra aantrekkelijk.
La Pélissière Rouge wordt gemaakt van de klassieke Bordeaux druivenrassen Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijn wordt modern gevinifieerd met hoofdzakelijk rijping in inox cuves en gedeeltelijk traditionele rijping in Franse eikenhout vaten.
La Pélissière Rouge heeft een diepe paarsrode kleur en geurt uitnodigend naar fruitige aroma's van zwarte bessen en kersen. Zijn breed uitwaaierende smaak zit barstensvol rijp fruit, is soepel, vlezig en rond met een zuivere finale. Het is een heerlijke wijn om zo te drinken en prima begeleider bij (gegrild) rood vlees, gebraden gevogelte, pizza, stevige salades, gegrilde kip en worstsoorten..