Laurent Miquel Côte 128 Pech Sevignac Viognier

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

De Laurent Miquel Cote 128 Pech Sevignac Viognier is een subtiele, aromatische wijn geurend naar witte bloemen en perzik. In de smaak herken je elegante tonen van abrikoos en oranjebloesem. De Laurent Miquel Pech 128 is een ideale wijn als aperitief, maar ook heerlijk bij gegrilde vis. Serveer de wijn tussen de 10-12 graden.

 

Beoordeeld met een 8.5 door De Grote Hamersma!

15.95

Meer informatie
Jaar 2022
Wijnhuis Laurent Miquel
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Wit
Druivenras Viognier
Wijn-spijs Aperitief Salades Tapas
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%
Serveertemperatuur 10 Graden
Kleur Licht bleek geel
Geur Exotisch, fruit snoepjes, abrikoos,
Smaak Elegante wijn, tropische fruittonen

De wijngaard is gelegen in de Zuid-Franse Languedoc. Een “côte” is een helling in het Frans. Op topografische kaarten van de streek heeft elk een nummer. En bovenaan elke helling ligt een heuveltop, in het Occitaans een ‘pech’. De wijngaard ligt dan ook in een heuvelachtig gebied en op een hoogte van 228 meter, zoals terug te zien is in de benaming. Dit speciefieke stukje wijngaard is uniek en levert druiven van hogere kwaliteit. Om de smaak van de druiven zo goed mogelijk terug te laten komen in de wijn, worden de druiven 's nachts geplukt. Ze vergisten daarna onder gecontroleerde lage temperatuur. 25% van de wijn rijpt vervolgens gedurende 12 maanden op oude eikenhouten vaten. Laurent Miquel is één van de beste wijnmakers in het zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader als top wijnmaker in Saint-Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies zijn de druivenrassen Syrah en Viognier, waarmee Laurent al enige tijd met groot succes aan de weg timmert en op internationale proeverijen veel lof en bekroningen oogst. 

Schrijf een beoordeling