Laurent Miquel Père et Fils Cabernet Sauvignon

Schrijf de eerste beoordeling van dit artikel

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 7,75

Voor: € 6,49

OF

Beknopte omschrijving

Deze Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet is een prachtig voorbeeld van de Cabernet Sauvignon druif. Mooie zachte tannine. Rijk rood fruit en typische cassissmaak, aangevuld met een hint kruiden. Mooi in balans met een fijne diepgang.

De Languedoc of in de wijnwereld beter bekend als Pays d'Oc is het herkomstgebied van deze volle fruitige Cabernet Sauvignon. Laurent Miquel heeft zijn wijngaarden aangeplant op een succesvolle bodem van klei, kalk en kiezels.

Laurent Miquel Père et Fils Cabernet Sauvignon

Meer Views

Uitgebreide omschrijving

Laurent Miquel Père et Fils Cabernet Sauvignon een wijn van getalenteerd eigenaar-wijnmaker Laurent Miquel van Château Cazal Viel uit Saint-Chinian. Hij timmert met groot succes aan de weg en ontving al veel lof en bekroningen met zijn wijnen. Het wijngebied Saint-Chinian ligt in de Languedoc ten noord-oosten van de stad Béziers. De wijngaarden van Cazal Viel liggen in het zuidelijke deel op een hoogte van 100 tot 200 meter en beslaan zo'n 140 hectare met een rotsachtige ondergrond van kalk, leem en kiezelsteen. De Laurent Miquel Cabernet Sauvignon is gemaakt van 100% cabernet druiven Het resultaat is een zeer aangename, maar ook uitdagende rode wijn. De druivenopbrengst wordt beperkt tot 55 hl/ha. Voor maximale fruitcondities worden de druiven 's nachts geoogst met strenge selectie van het rijpe fruit. Na een lange, temperatuurgecontroleerde fermentatie op tanks, rijpt 20% van de wijn drie maanden lang in Amerikaanse eikenhouten vaten. Laurent Miquel Pèere et Fils cabernet is een diep robijnrood gekleurde wijn met een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met iets van peper en zoethout. In de goed gestructureerde smaak proeft men de mooie balans tussen de zachte tannines en het rijpe fruit met een fijne lichte kruidigheid en een kleine hint van vanille, waarna de wijn afrond met een aangenaam verrassend lange nasmaak. De Cabernet is een zeer karaktervolle wijn die goed smaakt als aperitief en heerlijk combineert met (gegrilde) vlees- en wildgerechten, gekruide gerechten en rijpe kazen.

Aanvullende Informatie

Bestelcode Nee
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Rood
Druivenras Cabernet Sauvignon
Jaar 2015
Classificatie Vin de Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 13,5 %
Serveertemperatuur 16-18 °C
Kleur Robijnrood.
Geur Fruitig met aardbei en frambozen
Smaak Soepel en harmonieus met zachte tannines en een lange afdronk

U heeft wellicht ook interesse in de volgende product(en):

Laurent Miquel Kinsale

Laurent Miquel Kinsale

Van: € 10,95

Voor: € 8,76

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache

Van: € 7,75

Voor: € 6,49

Laurent Miquel Bardou Syrah

Laurent Miquel Bardou Syrah

Van: € 19,25

Voor: € 15,40

Laurent Miquel Château Les Auzines

Laurent Miquel Château Les Auzines

Van: € 12,95

Voor: € 10,36