Callia Lunaris Chardonnay

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Gele kleur met groene tinten. Tropische aroma's met hints van banaan en ananas, gecombineerd met vanille. In de mond is deze Chardonnay evenwichtig en fris, met een zoete en verfrissende sensatie.

8.50
Meer informatie
Jaar 2021
Wijnhuis Bodegas Callia
Wijnland Argentinië
Wijnstreek San Juan
Wijnsoort Wit
Druivenras Chardonnay
Wijn-spijs Vis Gevogelte Pasta
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12.5%
Serveertemperatuur 10-12 °C
Kleur Gele kleur met groene tinten.
Geur Tropische aroma's met hints van banaan en ananas, gecombineerd met vanille.
Smaak In de mond is deze Chardonnay evenwichtig en fris, met een zoete en verfrissende sensatie.

De druiven zijn handgeplukt vroeg in de ochtend. De ontsteelde druiven zijn gekneusd om most te verkrijgen. Het droesem wordt verwijderd op 8 graden Celsius, het most wordt vervolgens apart gelegd en met geselecteerd gist ingeent. Fermentatie gedurende 15 dagen, op een temperatuur tussen 15-16 graden. De wijn heeft geen houtopvoeding gehad.

De wijngaarden zijn gelegen in Caucete, 650 meter boven zeeniveau. De bodem is oorspronkelijk alluviaal, vanwege de hellingen. De wind uit Pie de Palo Mount draagt bij aan de zanderige textuur. De wijnstokken krijgen een optimale hoeveelheid vocht vanwege de irrigatie met vers water, afkomstig van het Andes gebergte.

Schrijf een beoordeling