Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Haus Klosterberg Riesling Trocken is het paradepaardje van het befaamde Weingut Markus Molitor uit de Moezel in Duitsland. De wijngaarden voor de Riesling Trocken liggen in Traben-Trarbach en Graach, waar de bodem voornamelijk bestaat uit uit leisteen en keien. Markus Molitor komt uit een echt "wijnmakers geslacht". Eigenaar Markus Molitor was slechts 20 jaar oud toen hij in 1984 het wijnbedrijf Haus Klosterberg van zijn ouders overnam. Het wijngoed, dat 8 generaties terug gaat, heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt. Inmiddels is het bedrijf 38 hectare groot en één van de grootste privé-bezittingen in de Moezel, met een wereldwijde bekendheid. Het Weingut heeft vele vermeldingen en medailles op haar naam geschreven.

De specialisatie van Molitor zit vooral in de traditionele druivensoorten van de Moezel, waarvan de Riesling de belangrijkste is. Een prachtig voorbeeld daarvan vormt hun mooie, frisse 'Haus Klosterberg' Riesling. De wijn heeft aroma's van kweepeer, rode appels, honing, kamille en vuursteen. Hij is pittig en sappig en heeft een mooie zuurgraad, met complexiteit en een lange afdronk. Prachtige Riesling voor de echte genieter! De Haus Klosterberg Riesling Trocken van Weingut Markus Molitor is een mooie culinaire wijn die een prima begeleider vormt bij wit vlees, visgerechten en schaal- & schelpdieren. Haus Klosterberg Riesling Trocken van Weingut Markus Molitor is in 2010 én in 2011 tijdens de Nationale Huiswijncompetitie tot categoriewinnaar uitgeroepen als "Beste Witte Huiswijn".