Carpineto Dogajolo Rosso Magnum 3L

Beschikbaarheid: Op voorraad

Het wijndomein Carpineto uit Toscane is een internationaal zeer bekend en alom geprezen wijnhuis. Dit familie wijnhuis maakt al sinds 1967 wijnen in de beste subgebieden van Toscane waaronder Chianti, Montalcino, Montepulciano en Maremma.

De familie Zaccheo heeft de afgelopen decennia een enorme investering gedaan in kwaliteit. Dat is niet onopgemerkt gebleven. Ze werden reeds 4x verkozen in de Top 100 beste wijnmakers ter wereld door het International Wine & Spirits Competition. Tevens werden ze in 2003 verkozen tot beste wijnhuis van Italië. Daarnaast ontvangen de wijnen jaarlijks vele lof uitingen in diverse internationale media en van vele wijnrecensenten.

De Carpineto wijnen komen van vijf Estates uit Dudda in Greve in Chianti, Gaville, Montepulciano, Montalcino en Gavarrano.

Carpineto is zeer begaan met de natuur en is Carbon Positief! Ze nemen als bedrijf in het totaal 26% meer CO2 op dan ze verbruiken. Dit doen ze door de aanplant van grote stukken bos, en het opwekken van zonne-energie. Daarnaast maken ze de glazen flessen een 15% lichter wat ook een positieve invloed heeft.

Alle wijnen van Caparpineto zijn Vegan en ondergaan veelal een spontane vergisting. De wijngaarden liggen veelal op wat hogere delen (tot 500 meter) en kunnen we zodoende als cool climate wijngaarden aanduiden. Dit maakt dat de finesse, structuur en elegantie in de wijnen van Carpineto van een uitzonderlijk hoog niveau is. Veel van de wijngaarden worden zeer dicht op elkaar aangeplant (tot wel 8500 stokken per hectare) Zodoende geeft elke plant de maximale kracht aan relatief weinig druiventrossen.   

De serie wijnen die Carpineto maakt gaan de van de bekende Dogajolo 'Super-Tuscans', de Chianti wijnen tot de wereld beroemde Brunello's en Vino Nobile di Montepulciano. Allemaal wijnen van Carpineto die zijn kenmerken door een fabelachtige prijs-kwaliteit waar menig wijnliefhebber met plezier een volgend glas van inschenkt.   

Deze Carpineto Dogajolo Rosso is hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De druiven voor deze Dogajolo worden apart gevinifieerd en later geblend. De druiven worden in kleine eiken vaten geblend en daar vind ook de rijping gedurende korte tijd op plaats. De wijn is heerlijk vol en fruitig met tonen van donker fruit, kers, vanille en kruiden. De afdronk is fluweel zacht en blijft heerlijk lang na. Deze Carpineto Dogajolo Rosso past perfect bij rood gegrild vlees, gerijpte kazen en bijvoorbeeld tapas. 

Deze Carpineto Dogajolo Rosso is hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De druiven voor deze Dogajolo worden apart gevinifieerd en later geblend. De druiven worden in kleine eiken vaten geblend en daar vind ook de rijping gedurende korte tijd op plaats.

De wijn is heerlijk vol en fruitig met tonen van donker fruit, kers, vanille en kruiden. De afdronk is fluweel zacht en blijft heerlijk lang na. Deze Carpineto Dogajolo Rosso past perfect bij rood gegrild vlees, gerijpte kazen en bijvoorbeeld tapas. 

89 Punten Decanter!

42.95
Meer informatie
Jaar 2018
Wijnhuis Carpineto
Wijnland Italië
Wijnstreek Toscane
Wijnsoort Rood
Druivenras Cabernet Sauvignon Sangiovese
Classificatie IGT Toscane
Inhoud 3 liter
Serveertemperatuur 16-18 graden
Kleur Robijnrood
Geur Fruitig, kers, laurier, iets vanille tonen van koffie.
Smaak Soepel en fruitig, licht kruidig, complex mooi ontwikkelde smaak.

Deze Carpineto Dogajolo Rosso is hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De druiven voor deze Dogajolo worden apart gevinifieerd en later geblend. De druiven worden in kleine eiken vaten geblend en daar vind ook de rijping gedurende korte tijd op plaats.

De wijn is heerlijk vol en fruitig met tonen van donker fruit, kers, vanille en kruiden. De afdronk is fluweel zacht en blijft heerlijk lang na. Deze Carpineto Dogajolo Rosso past perfect bij rood gegrild vlees, gerijpte kazen en bijvoorbeeld tapas. 

89 Punten Decanter!

Schrijf een beoordeling