20% Korting op Salentein Portillo, Op=Op! >

Pasqua Passimento Romeo & Juliet in kist

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Romeo en Julia samen in een wijnkistje. Een prachtig geschenk voor geliefden zoals bij een bruiloft of huwelijksjubileum of eigenlijk elke andere gelegenheid. Wat is nu mooier dan symbolisch Romeo en Julia wederom samen te brengen? De Passimento van de familie Pasqua is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Pasqua Passimento Bianco is de naam van de wijn die met passie en gevoel voor Garganega is gemaakt. De Passimento Rosso is een heerlijke wijn van Corvina, Veronese en Merlot met 3 maanden rijping op hout. In de geur kenmerken zich aroma's van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.
27.95
Meer informatie
Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnsoort Wit
Druivenras Garganega
Classificatie IGT Delle Venezie
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 13,0 %
Serveertemperatuur 1271
Kleur vol geel
Geur intense aroma's van citrus, perzik en amandelen.
Smaak Intense smaak van rijpe fruitaroma's. De afdronk is fris
In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Italië. Na de oorlog volgden uitbreidingen en investeringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het bedrijf en de expansie wordt ter hand genomen. Europese markten worden geopend en continenten volgden. In de jaren '80 gaat de familie de samenwerking aan met gespecialiseerde Italiaanse Universiteiten op het gebied van viticultuur, druivenvariëteiten en ent technieken. De derde generatie is inmiddels ook werkzaam in het bedrijf. Zij zullen zorgdragen dat met oog voor de traditie en door continue innovatie de naam van de familie Pasqua hoog gehouden wordt. Passimento Bianco is de naam van deze wijn die met passie en gevoel voor Garganega is gemaakt. Hierbij wordt de appasimento techniek gebruikt. De druiven worden direct na de oogst op houten kratjes gedroogd waarbij zij 25% van hun gewicht verliezen. Na de vinificatie krijgt een deel van de wijn gedurende 3 maanden houtlagering waarna de blend wordt samengesteld en gebotteld. De wijn heeft een gelige kleur met intense aroma's van citrus, perzik en amandelen. De smaak is zacht en fris met een klein bittertje in de afdronk. De Passimento Rosso van de familie Pasqua is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratjes. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping op hout. In de geur kenmerken zich aroma's van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.
Schrijf een beoordeling