Pasqua Passimento Rosso, Romeo & Juliet

Beschikbaarheid: Op voorraad
€ 10,95
OF

Beknopte omschrijving

De Passimento van de familie Pasqua is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratjes. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping op hout. In de geur kenmerken zich aroma's van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.

Passimento rood

Meer Views

  • Passimento rood

Uitgebreide omschrijving

In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Italië. Na de oorlog volgden uitbreidingen en investeringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het bedrijf en de expansie wordt ter hand genomen. Europese markten worden geopend en continenten volgden. In de jaren '80 gaat de familie de samenwerking aan met gespecialiseerde Italiaanse Universiteiten op het gebied van viticultuur, druivenvariëteiten en ent technieken. De derde generatie is inmiddels ook werkzaam in het bedrijf. Zij zullen zorgdragen dat met oog voor de traditie en door continue innovatie de naam van de familie Pasqua hoog gehouden wordt. Deze wijn Passimento 'Roméo & Juliet' is een verwijzing naar de gelijknamige Opera die in de beroemde Arena van Verona wordt opgevoerd. Hij is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van ingedroogde druiven. Na de oogst vindt gedurende 1 maand de indroging van de druiven plaats in houten kratten. Het resultaat is een toename aan concentraat. Na de vinificatie volgt 3 maanden rijping in eiken vaten. De geur is die van intens rood fruit en kruidige tonen. In de smaak zijn zachte tannines en hij heeft een soepele afdronk. De Pasqua Passimento Rosso, Romeo & Juliet smaakt heerlijk bij rood vleesgerechten, wild en rijpe karde kazen.

Aanvullende Informatie

Bestelcode 002
Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnsoort Rood
Druivenras Corvina Veronese, Merlot
Jaar 2016
Classificatie IGT Delle Venezie
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 16-18 °C
Kleur Intens rood
Geur intens rood fruit en kruidige tonen
Smaak Intense rode wijn met rood fruit en kruidige aroma's. Zachte en ronde afdronk.

REVIEWS


Rien
31 mei 2018
Topwijn
Een heerlijk zachte wijn voor een mooie prijs.

Schrijf uw eigen beoordeling

X
ALTIJD ALS EERSTE EXCLUSIEVE AANBIEDINGEN?
Meld je aan voor de wekelijkse WijnService nieuwsbrief en ontvang persoonlijke aanbiedingen! Tot wel 50% korting op prachtige wijnen!
Kortingscode
Sluiten