Pedra da Auga Albariño
Pedra da Auga Albariño uit Rías Baixas is een frisse, aromatische witte wijn met tonen van citrus, groene appel, perzik en een subtiele ziltige mineraliteit. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte gerechten.
Op zoek naar een verfrissende, elegante witte wijn met levendige zuren en een licht zilte toets? Dan is deze Pedra da Auga Albariño uit het noordwesten van Spanje een uitstekende keuze!
| Jaar | 2025 |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodegas Gallegas |
| Wijnland | Spanje |
| Wijnstreek | Rias Baixas |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Albariño |
| Wijn-spijs | Aperitief Salades Schelp- en schaaldieren Tapas Gezouten vlees Gevogelte Gegrild vlees Harde en gerijpte kaas Zeevruchten Gerookte vis Oosterse keuken |
| Classificatie | DO Rias Baixas |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Serveertemperatuur | 8-11 Graden |
| Kleur | Licht bleek geel |
| Geur | Intens steenfruit, abrikoos, perzik, peer en frisse tonen van citrus |
| Smaak | Fris, sappig, zuiver tonen van perzik, citrus, frisse zuurgraad |
Pedra da Auga Albariño – frisse witte wijn uit Rías Baixas (Spanje)
- Witte wijn uit Rías Baixas, Spanje
- Fris & aromatisch: citrus, groene appel, perzik en lichte mineraliteit
- Gemaakt van 100% Albariño-druiven
- Verkwikkende, sappige afdronk met frisse zuren
- Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten
- Afkomstig uit een van de beste Albariño-regio’s van Spanje
Proefnotitie & smaakprofiel
Pedra da Auga Albariño is een schoolvoorbeeld van een frisse, maritieme witte wijn. In geur en smaak herken je direct citrusfruit, groene appel en rijpe perzik. De invloed van de Atlantische oceaan zorgt voor een verfijnde mineraliteit en een licht zilt karakter. De afdronk is fris, levendig en dorstlessend.
- Smaakstijl: fris, fruitig & mineraal
- Afdronk: verkwikkend en strak
- Zuren: levendig en mooi in balans
Wijn-spijs: waar past Pedra da Auga Albariño bij?
Deze Albariño is een ideale begeleider van lichte, frisse gerechten en alles uit zee.
- Vis: gegrilde vis, witvis, ceviche
- Schaal- en schelpdieren: garnalen, mosselen, oesters
- Salades: frisse salades met citrusdressing
- Lichte gerechten: sushi, poke bowls, vegetarische gerechten
Serveertip
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Tip: goed gekoeld serveren voor maximale frisheid en expressie van citrus en mineraliteit.
Vinificatie
De druiven voor Pedra da Auga Albariño worden met zorg geoogst in het koele, Atlantische klimaat van Rías Baixas in Spanje. Na een zachte persing volgt fermentatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit behoudt de frisse aroma’s, levendige zuren en het pure fruitkarakter van de Albariño-druif.
Scores & Awards
- 90 Punten International Wine & Spirits Competition
- Berliner Wine Trophy Gold medal
- 8 In de Grote Hamersma
- Hoog gewaardeerd binnen het Albariño-segment uit Rías Baixas
- Bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- Populaire keuze onder liefhebbers van frisse Spaanse witte wijnen
FAQ
Is Pedra da Auga Albariño een droge witte wijn?
Ja, dit is een droge, frisse witte wijn met levendige zuren en een licht ziltige mineraliteit.
Waar smaakt Pedra da Auga Albariño naar?
Je proeft citrus, groene appel en perzik, aangevuld met een subtiele mineraliteit en frisse afdronk.
Waar past deze wijn het beste bij?
Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte gerechten.
Moet ik deze wijn decanteren?
Nee, deze wijn komt het beste tot zijn recht wanneer hij direct uit de fles, goed gekoeld, wordt geschonken.
Hoe serveer ik Pedra da Auga Albariño het lekkerst?
Schenk op 8–10°C in een wit wijnglas voor optimale frisheid en aromatisch
