Ramon Bilbao Vinedos de Altura

Schrijf de eerste beoordeling van dit artikel

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 14,95

Voor: € 12,99

OF

Beknopte omschrijving

Ramon Bilbao Vinedos de Altura is een moderne, houtgerijpte rode wijn uit de beroemde wijnstreek Rioja in Spanje. De kersenrode wijn heeft aroma's van frambozen, tabak en lichte houtvanille. In de smaak proeft men pure chocolade, cacao, tabak, een hint van kruiden en fluwelig zachte afdronk. Ramon Bilbao Vinedos de Altura is een mooie aperitiefwijn en erg lekker bij Iberico ham, pittige vlees- en visgerechten en Aziatische gerechten.


88 punten Decanter World Wine Awards

Ramon Bilbao Altura

Meer Views

  • Ramon Bilbao Altura

Uitgebreide omschrijving

Vinedos de Altura is de nieuwste wijn van Bodegas Ramon Bilbao in ons assortiment. De Altura is een blend van het klassieke Rioja druivenras Tempranillo en een andere bijzondere Spaanse druivensoort de Garnacha. De druiven die geselecteerd worden voor deze wijn komen van slechts een paar oude wijngaarden in de hoger gelegen gebieden in de Rioja. Hier koelt het 's nachts flink af, wat goed is voor de ontwikkeling van de druiven, die hierdoor een betere zuurgraad ontwikkelen dan druiven van lager gelegen wijngaarden. In de blend Vinedos de Altura ontmoeten 50% Atlantische Tempranillo druif en 50% Mediterraanse Garnacha elkaar.

De Rioja Control Board heeft de oogst voor deze wijn officieel als 'Excellent' beoordeeld. Ondanks de 70 kilometer afstand tussen de beide wijngaarden zorgt de gelijke hoogte ervoor dat de druiven gelijktijdig rijpen en dus ongeveer rond dezelfde tijd geplukt kunnen worden. Na selectie op de sorteertafel worden alleen de beste trossen gebruikt om voor beide rassen een gescheiden fermentatie op vaten te laten plaatsvinden. Daarna wordt de malolactische fermentatie voortgezet in nieuwe Franse eikenhouten barriques waarin de wijn zo'n 15 maanden rijpt. De Vinedos de Altura is een modern gemaakte Rioja, omdat men op Bodegas Ramon Bilbao in deze wijn meer frisheid in het primaire fruit meegeeft dan in de van oudsher meer klassiek op hout gerijpte wijnen.

De Ramon Bilbao Vinedos de Altura heeft een intense, kersenrode kleur met een paarse glans. In de geur heeft de wijn aroma's van zwart fruit, hints van mineralen, balsamico, pure chocolade, tabak en hints van kruiden en houtgerijpte vanille. In de frisse, zoete smaak herkent men frambozen en cacao met fluweelachtige tannines en een lange afdronk. Ramon Bilbao Vinedos de Altura is een heerlijke wijn om zo te drinken én een wijn die erg lekker smaakt bij Iberico ham, Aziatische gerechten zoals Rendang, bij zeer pittige vlees- of visgerechten of bij klassieke gerookte of gezouten vleessoorten.

Aanvullende Informatie

Bestelcode 001
Wijnland Spanje
Wijnstreek Rioja
Wijnsoort Rood
Druivenras Garnacha, Tempranillo
Jaar 2014
Classificatie DOC Rioja
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 16-18 °C
Kleur Kersenrood.
Geur Aroma's van zwart fruit, mineralen, balsamico, pure chocolade, tabak en kruiden.
Smaak Frisse, zoetige smaak met frambozen en cacao, fluwelig zacht met lange afdronk..

Schrijf uw eigen beoordeling

X
ALTIJD ALS EERSTE EXCLUSIEVE AANBIEDINGEN?
Meld je aan voor de wekelijkse WijnService nieuwsbrief en ontvang persoonlijke aanbiedingen! Tot wel 50% korting op prachtige wijnen!
Kortingscode
Sluiten