Salentein Cornelie Pinot Noir Collection
Salentein introduceert; Cornelie. Een serie van drie Pinot Noirs uit 2021. Prachtige wijnen gemaakt als eerbetoon aan Cornelie Parlevliet-Pon (1904–1980), de grootmoeder van Ben en Frederieke Pon.
“Cornelie” biedt drie verfijnde expressies van Pinot Noir uit San Pablo, Uco Valley, Mendoza. Elk van deze wijnen toont een uniek karakter van de uit Dijon afkomstige Pinot Noir-klonen 115, 667 en 777 en onderstreept het eigenzinnige terroir en vakmanschap van de wijnmakers en agronomen van Salentein. De stokken voor deze bijzondere wijn zijn in 2007 aangeplant. De eerste oogst, waar nu deze collectie van is gemaakt, was in 2021. Zeer exclusief verkrijgbaar want er zijn maar 600 kistjes gemaakt. Waarvan maar 1/3 op de Nederlandse markt verkrijgbaar is.
| Jaar | 2021 |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodegas Salentein |
| Wijnland | Argentinië |
| Wijnstreek | Mendoza |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Wijn-spijs | Rood vlees Gegrild vlees Wild |
| Inhoud | 3 x 75cl |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
