Samiel Godello
Samiel Godello uit Ribeiro is een frisse, elegante witte wijn met tonen van groene appel, citrus en een verfijnde mineraliteit. Perfect bij vis, lichte gerechten, salades en zachte kazen.
Op zoek naar een frisse, verfijnde witte wijn met levendige zuren en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit? Dan is deze Samiel Godello uit Galicië (Spanje) een uitstekende keuze!
| Jaar | 2025 |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodegas Gallegas |
| Wijnland | Spanje |
| Wijnstreek | Ribeiro |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Godello |
| Wijn-spijs | Aperitief Vis Schelp- en schaaldieren Tapas Gevogelte Wit vlees Harde en gerijpte kaas Zeevruchten |
| Classificatie | DO Ribeiro |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 8-11 Graden |
| Kleur | Licht bleek geel |
| Geur | Groene appel, citrus, subtiele mineraliteit, iets ziltig |
| Smaak | Fruitig met frisse appel, rijpe citrus, fris droog met mooie minerale tonen |
Samiel Godello – frisse witte wijn uit Ribeiro (Spanje)
- Witte wijn uit Ribeiro, Galicië (Spanje)
- Fris & elegant: groene appel, citrus en subtiele mineraliteit
- Gemaakt van 100% Godello-druiven
- Mooie balans tussen fruit, zuren en finesse
- Verfijnde, aanhoudende afdronk
- Perfect bij vis, salades en lichte gerechten
Proefnotitie & smaakprofiel
Samiel Godello is een frisse en elegante witte wijn die het koele, Atlantische karakter van Galicië weerspiegelt. In geur en smaak herken je groene appel en citrusfruit, aangevuld met een lichte mineraliteit. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een mooie balans, met een verfijnde afdronk die lang blijft hangen.
- Smaakstijl: fris, fruitig & mineraal
- Afdronk: verfijnd en aanhoudend
- Zuren: levendig en in balans
Wijn-spijs: waar past Samiel Godello bij?
Deze Godello is een veelzijdige begeleider van lichte en frisse gerechten.
- Vis: gestoomde vis, witvis, lichte visgerechten
- Schaal- en schelpdieren: garnalen, mosselen
- Salades: frisse salades met lichte dressing
- Kazen: halfharde kazen en milde kazen
Serveertip
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Tip: goed gekoeld serveren om de frisse zuren en het fruitige karakter optimaal tot hun recht te laten komen.
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst, waarna de fermentatie plaatsvindt op gecontroleerde lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze behoudt de frisse aroma’s, het pure fruit en de kenmerkende mineraliteit van de Godello-druif.
Scores & Awards
- Gold Medal Berliner Wine Trophy
- 8+ in de Grote Hamersma
- Populaire keuze binnen het Godello-segment uit Galicië
- Bekend om zijn frisse stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- Representatief voorbeeld van moderne Spaanse witte wijn
FAQ
Is Samiel Godello een droge witte wijn?
Ja, dit is een droge, frisse witte wijn met levendige zuren en een subtiele mineraliteit.
Waar smaakt Samiel Godello naar?
Je proeft groene appel en citrus, met een frisse, minerale ondertoon en elegante afdronk.
Waar past deze wijn het beste bij?
Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte gerechten.
Moet ik deze wijn decanteren?
Nee, deze wijn drink je het best jong en fris, direct uit de fles.
Hoe serveer ik Samiel Godello het lekkerst?
Schenk op 8–10°C in een wit wijnglas voor maximale frisheid en aromatische expressie.
