Torres Sangre de Toro Reserva

Een hechte familieband en de ambitie om te blijven groeien, heeft ertoe geleid dat Torres is uitgegroeid tot één van de meest bekende en grootste wijnhuizen uit Spanje. Belangrijkste voorwaarden voor het wijnmaken is behoud van kwaliteit. Miguel & Jaime Torres richtten het bedrijf op in 1870 en stonden aan de wieg van vele verkooptoppers. De huidige president Miguel A. Torres, heeft het wijnbedrijf groot gemaakt door extra wijngaarden aan te kopen en mooie wijnen toe te voegen aan het assortiment. Op dit moment bezit de 5de generatie Torres ruim 2400 hectare, waarvan bijna 40% biologisch is gecertificeerd.

Tegenwoordig richt Miguel Torres Chile zich ook op de biologische wijnbouw en Fair Trade-certificering voor verschillende wijnen. Deze ontwikkelingen hebben het bedrijf geholpen om duurzamer te worden en om verschillende duurzame projecten te implementeren. 'Kwaliteit ontstaat in de wijngaard', beweert Torres, waardoor de wijngaarden met toewijding en perfectie worden beheerd. Miquel Torres wijngaarden zijn voor maar liefst 40% biologisch en zijn wereldwijd befaamd.Torres Winery wordt overladen met internationale awards.

The Miguel Torres winery is recent nog verkozen tot Winery of the year. Een mooie erkenning voor de winery die inmiddels dit jaar haar 40e verjaardag viert. De geschiedenis van de winery in Chili is geworteld in de wijnbouwcultuur in Spanje. Miguel Torres arriveerde in 1979 in de Curicó vallei en inmiddels is de winery uitgegroeid tot een zeer innovatieve winery met top kwaliteit wijnen.

Drinks: World Most Admired Winebrands in 2015, 2017 en 2018!

Voor de Torres Gran Sangre de Toro zijn beste druiven van de garnacha, cariñena en syrah gebruikt. Deze druiven waren al beroemd vanwege hun mooie wijnen in de tijd van de Romeinse keizer Augustus. Een Spaanse wijn met een overvloedige hoeveelheid zwart fruit en een zeer intense smaak met een beetje kruiden. Proef het Spaanse temperament.

De geuren van pruimen en zwarte bessen jam worden aangevuld met sporen van eikenhout. De smaak is weelderig en vol. Naarmate de wijn in het glas opwarmt, komen de zijdeachtige tannines, die zo kenmerkend zijn voor de Garnacha druif, naar buiten. Kruiden (zwarte peper en kruidnagel) vermengen zich met hinten van fruit en eindigen in een volle, krachtige en lange afdronk.