Valdespino Moscatel Promesa
Valdespino Moscatel 'Promesa', de belofte van een heerlijke zoete Sherry. Mooie lichte mahoniekleur met amber tonen. Een bloemige geur met honing en een beetje citrus. De smaak is fris en zacht. Het is de perfecte balans tussen een rijke en fris fruitige zuurgraad.
Wijnhuis | Valdespino |
---|---|
Wijnland | Spanje |
Wijnstreek | Jerez |
Wijnsoort | Dessert |
Druivenras | Moscato |
Wijn-spijs | Desserts |
Classificatie | DO Jerez |
Inhoud | 75 cl |
Alcoholpercentage | 17 |
Serveertemperatuur | 18-20 °C |
Kleur | Mahonie en amber |
Geur | Een bloemige geur met honing en een beetje citrus. |
Smaak | Fris en zacht. |
De geschiedenis van Valdespino gaat ver, héél ver, terug. Het begint allemaan in 1264 met Don Alfonso Valdespino, die vocht voor de koning van Spanje om de stad Jerez te heroveren van de Moren. De commerciele kant van de familiegeschiedenis komt echter wel twee eeuwen later. De familie kent vanaf 1883 echt succes doordat ze zich de officiële leverancier van sherry van de Spaanse koninklijke familie mochten noemen. Sinds 1932 hoort ook het Zweedse koninklijke hof bij de klanten. Sinds 1999 wordt het bedrijf gerund door de familie Estevez, die ook rond 1940 een aantal vaten Cubaanse rum bezaten.
De druiven voor deze Valdespino Mocatel 'Promesa' Sherry komen uit Chipiona, het gebied dat beroemd is om de Moscatel. De kustregio Chipiona ligt helemaal op het westerse puntje van het Jerez gebied, direct aan de Atlantische Oceaan. Hier profiteren de druiven van de verkoelende zeebries. De bodem bestaat uit zand.
De druiven zijn met de hand geoogst. De sherry rijpt gemiddeld 8 jaar onder oxidatieve veroudering.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.