Vinorganic Chardonnay, Biologisch

Vinorganic Chardonnay is een witte vegan-biologische wijn, gemaakt van de Chardonnay druif afkomstig van het prachtige Italiaanse eiland Sicilië. De Chardonnay is een van de meest aangeplante druivenrassen en in ieder geval een van de meest bekende onder de witte wijnen. Deze wijn is heerlijk intens geurig met nuances van perzik, iets honing en ananas. De smaak is soepel en zacht met een ronde afdronk met toch ook veel frisheid. Een heerlijke wijn die prima zo gedronken kan worden en daarnaast goed past bij o.a. pasta, risotto en diverse visgerechten. De vegan-biologische wijnen van Vinorganic komen van het prachtige eiland Sicilië in het Zuiden van Italië. Sicilië staat bekend om zijn lange traditie van zo’n 4000 jaar wijnbouw en was daarmee een van de eerste Europese gebieden waar de wijnbouw begonnen is. Vandaag de dag is Sicilië het grootste productiegebied van kwaliteitswijnen van Italië. De Vinorganic Chardonnay is een zogenaamde monocepage dat wil zeggen dat ze van één druivenras zijn gemaakt. Naast dat de wijnen allemaal biologisch zijn gecertificeerd zijn ze ook Vegan! De wijnen zijn dus niet gefilterd met dierlijk eiwit maar veelal met plantaardig eiwit. Dit filteren doet men om de wijnen helder te maken en vaste bestanddelen die de wijnen troebel zouden maken te verwijderen.