Vinorganic Merlot, Biologisch
De Vinorganic Merlot is een vegan-biologische Siciliaanse wijn van de wereld beroemde Merlot druif. Een gebalanceerde wijn met veel fruit van cassis, iets kersen en zelfs wat drop tonen. De afdronk is rond en satijnzacht met milde tannines en een lange soepele afdronk. De Vinorganic merot past prima bij de Mediterraanse keuken maar ook bij diverse zachte gerijpte kazen en bijvoorbeeld gedroogde worst.
Bronzen Medaille Wijngekken
De wijn volgens Wijngekken: Deze Merlot uit Puglia verrast mij door zijn zachtheid en door zijn doordrinkbaarheid. Mooie frisse tonen maken deze Merlot sappig en geven de wijn een zekere stijl. Door het eerder plukken van de druiven krijgt deze wijn een vrij laag alcoholpercentage en een mooie zuurgraad. Kortom: een heerlijke wijn om de avond mee door te komen!
| Jaar | 2020 |
|---|---|
| Wijnhuis | Vinorganic |
| Wijnland | Italië |
| Wijnstreek | Puglia |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Merlot |
| Classificatie | IGT Sicilia |
| Inhoud | 75,0 cl |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Kleur | Robijn rood |
| Geur | Casis, kers, iets droppigs |
| Smaak | Zacht fruit van kersen, in de afdronk iets drop |
De Vinorganic Merlot is een vegan-biologische Siciliaanse wijn van de wereldberoemde Merlot druif. Een gebalanceerde wijn met veel fruit van cassis, iets kersen en zelfs wat drop tonen. De afdronk is rond en satijnzacht met milde tannines en een lange soepele afdronk. De Vinorganic merlot past prima bij de Mediterraanse keuken maar ook bij diverse zachte gerijpte kazen en bijvoorbeeld gedroogde worst.
De vegan-biologische wijnen van Vinorganic merlot komen van het prachtige eiland Sicilië in het Zuiden van Italië. Sicilië staat bekend om zijn lange traditie van zo’n 4000 jaar wijnbouw en was daarmee een van de eerste Europese gebieden waar de wijnbouw begonnen is. Vandaag de dag is Sicilië het grootste productiegebied van kwaliteitswijnen van Italië.
De Vinorganic Merlot is een zogenaamde monocepage dat wil zeggen dat ze van één druivenras zijn gemaakt. Naast dat de wijnen allemaal biologisch zijn gecertificeerd zijn ze ook Vegan! De wijnen zijn dus niet gefilterd met dierlijk eiwit maar veelal met plantaardig eiwit. Dit filteren doet men om de wijnen helder te maken en vaste bestanddelen die de wijnen troebel zouden maken te verwijderen.
