Domaine de la Baume, Elite d’Or - Cabernet Marselan
Gemaakt van uitsluitend de allerbeste kwaliteit druiven van het eigen Domaine en afkomstig van zeer oude wijnstokken. De druiven worden modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een alcoholische gisting in houten vaten. Daarna volgt een hout opvoeding op Frans eiken vaten. Het boeket heeft een uitzonderlijke exotische intensiteit waar de geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade.
Jaar | 2020 |
---|---|
Wijnhuis | Domaine de La Baume |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Languedoc |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Cabernet Sauvignon |
Wijn-spijs | Vlees |
Classificatie | Pays d'Oc |
Inhoud | 75,0 cl |
Alcoholpercentage | 14,5 % |
Serveertemperatuur | 18 °C |
Kleur | Robijn rood |
Geur | Uitzonderlijke intensiteit waar de geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade naar voren komen |
Smaak | Smaakvol en krachtig |
Deze Top Cuvée van de Cabernet sauvignon en de zeldzame Marselandruif (kruising tussen cabernet sauvignon en granache). De wijn is op eiken vaten vergist en gerijpt. Gemaakt van uitsluitend de allerbeste kwaliteit druiven van het eigen Domaine en afkomstig van zeer oude wijnstokken.
De druiven worden modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een alcoholische gisting in houten vaten. Daarna volgt een hout opvoeding op Frans eiken vaten.
Het boeket heeft een uitzonderlijke exotische intensiteit waar de geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade. Een zeer smaakvolle en krachtige wijn. Heerlijk bij diverse vleesgerechten, bij wild, bij een pasta met ragout, bij een geroosterde entrecote en bij lam.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.