20% Korting op Salentein Portillo, Op=Op! >

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Waardering:
60 % of 100

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache is een zeer karaktervolle wijn van getalenteerd wijnmaker Laurent Miquel uit Saint-Chinian in de franse Languedoc. De diep robijnrode wijn heeft een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met subtiele hint van peper en zoethout. De smaak geeft zachte tannine met rijp fruit, lichte kruidigheid en kleine hint van vanille. De Syrah Grenache smaakt heerlijk als aperitief, maar ook bij vleesgerechten als ribe-eye of ossenhaas, bij wild, gekruide gerechten en rijpe kazen.

Deze wijn scoort een 8+ in De Grote Hamersma.

Normale prijs 8.75 Aanbiedingsprijs 7.25 17% korting
Aanbieding
de Grote Hamersma 8+
Meer informatie
Jaar 2020
Wijnhuis Laurent Miquel
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Rood
Druivenras Grenache Syrah
Classificatie Vin de Pays d'Oc
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13,0 %
Kleur Diep robijnrood
Geur Uitnodigend aroma van rijp rood fruit, met iets van peper en zoethout.
Smaak Mooie balans tussen tannines en zachte fruit met fijne, lichte kruidigheid

Laurent Miquel is een familiebedrijf dat al acht generaties lang van vader op zoon en van oogst op oogst wordt doorgegeven. Laurent Miquel staat inmiddels aan het hoofd van de huidige generatie en combineert de kennis die hij van zijn vader heeft meegekregen met zijn eigen, hedendaagse manier van wijn maken. Alles is erop gericht om wijnen te maken die de karakteristieke eigenschappen van de Languedoc-regio tot hun recht laten komen. Om zijn voorouders te eren heeft hij deze lijn wijnen Père et Fils genoemd, vader en zoon. De namen van de mannen uit de familie zijn terug te vinden op het etiket.

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache is afkomstig van talentvol eigenaar-wijnmaker Laurent Miquel van Château Cazal Viel uit Saint-Chinian. Hij timmert met groot succes aan de weg en ontving al veel lof en bekroningen met zijn wijnen. Het wijngebied Saint-Chinian ligt in de Languedoc ten noord-oosten van de stad Béziers. De wijngaarden van Cazal Viel liggen in het zuidelijke deel op een hoogte van 100 tot 200 meter en beslaan zo'n 140 hectare met een rotsachtige ondergrond van kalk, leem en kiezelsteen.

De Laurent Miquel Syrah Grenache is gemaakt van 80% Syrah druiven en 20% Grenache. Het resultaat is een zeer aangename, maar ook uitdagende rode wijn. De druivenopbrengst wordt beperkt tot 55 hl/ha. Voor maximale fruitcondities worden de druiven 's nachts geoogst met strenge selectie van het rijpe fruit. Na een lange, temperatuurgecontroleerde fermentatie op tanks, rijpt 20% van de wijn drie maanden lang in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Laurent Miquel Pèere et Fils Syrah Grenache is een diep robijnrood gekleurde wijn met een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met iets van peper en zoethout. In de goed gestructureerde smaak proeft men de mooie balans tussen de zachte tannines en het rijpe fruit met een fijne lichte kruidigheid en een kleine hint van vanille, waarna de wijn afrond met een aangenaam verrassend lange nasmaak. De Syrah Grenache is een zeer karaktervolle wijn die goed smaakt als aperitief en heerlijk combineert met (gegrilde) vlees- en wildgerechten, gekruide gerechten en rijpe kazen.

Schrijf een beoordeling