Zenato Santa Cristina Chardonnay
Beschikbaarheid: Op voorraad
De Zenato Santa Cristina Chardonnay is een rijke volle witte wijn uit Veneto, Italië. In de neus rijke florale tonen, klein botertje, mineraliteit en een mooie frisheid. In de mond zacht, mooi in balans en een fijne lange afdronk. Past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, witte vissoorten en kan ook goed als aperitief.
13.19
Jaar | 2020 |
---|---|
Wijnhuis | Zenato |
Wijnland | Italië |
Wijnstreek | Veneto |
Wijnsoort | Wit |
Druivenras | Chardonnay |
Wijn-spijs | Vis |
Classificatie | IGT Veneto |
Inhoud | 75,0 cl |
Alcoholpercentage | 13,0 % |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Kleur | Goudkleur met lichtgroene zweem. |
Geur | Bloemig, noten, mineralig en een klein botertje |
Smaak | Zacht en soepel van karakter met een prachtige diepte en balans. |
Al sinds geruime tijd is het domein van Santa Christina eigendom van de familie Zenato. Het domein ligt op ongeveer 25 kilometer ten westen van Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.
De Zenato Santa Cristina Chardonnay is modern gevinificeerd in ongeveer 15-20 dagen onder gecontroleerde temperaturen tussen 16 en 18 graden. Vervolgens heeft de wijn een rijping gehad van ongeveer 4 tot 5 maanden in roestvrijstalen tanks. Na botteling heeft de Chardonnay nog 3 maanden verder gerijpt op de fles alvorens hij op de markt wordt gebracht.
Schrijf een beoordeling
LEEFTIJDSVERIFICATIE
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.