Bodegas Altanza Edulis Rioja Gran Reserva
De Bodega Edulis Rioja Gran Reserva komt van de best geselecteerde vaten van één oogst en dat alleen in goede wijnjaren. Rijping in totaal minimaal 5 jaar waarvan 24 maanden in kleine eiken vaten (50% Amerikaans en 50% Frans), daarna nog 3 maanden in grote vaten. Drie jaar rijping op fles voordat de wijn op de markt komt. Het resultaat is een complexe wijn, verfijnd en gelaagd waarbij er niets overheerst. Prachtige wijn met fruittonen, rijpingsaroma’s van koffie, cacao en laurier. Lange en zeer prettige afdronk.
95 Punten International Wine & Spirits Competition (IWSC)
93 Punten Decanter!
Als Zeer Goed beoordeeld door Perswijn in 2021
9 Sterwijn in de Grote Hamersma
Wijngekken: Ja, dit is een top Rioja Gran Reserva met een hele mooie complexiteit. De fruitigheid is nog steeds aanwezig en dat is knap gedaan bij een Gran Reserva. Je kunt zeggen dat dit een nieuwe stijl Gran Reserva is en dat maakt deze Rioja heel mooi.
Jaar | 2015 |
---|---|
Wijnhuis | Bodegas Edulis de Altanza |
Wijnland | Spanje |
Wijnstreek | Rioja |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Tempranillo |
Wijn-spijs | Vlees Rood vlees Gegrild vlees Lam Pasta Harde en gerijpte kaas |
Classificatie | DOC Rioja |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 14% |
Serveertemperatuur | 19-20 Graden |
Kleur | Donker geconcentreerd rood |
Geur | Rijpingstonen met koffie, cacao, tabak en rijp fruit van kers en bes |
Smaak | Kersen, koffie, chocolade, ceder met een lange afdronk |
Bodegas Edulis de Altanza heeft totaal 300 hectare grond waarvan er zo'n 220 beplant staat met druivenstokken. Van de 220 hectare heeft Tempranillo met 160 hectare het grootste aandeel. Naast druiven kweken zo ook olijven voor de olijfolie. De vaten kelder is zeer goed gevuld met maar liefst 7500 barriques van hoofdzakelijk Frans eiken. Deze 7500 vaten worden iedere 5 jaar vernieuwd wat neerkomt op 1500 nieuwe vaten per jaar. Naast de barriques bezit Bodegas Edulis de Altanza ook 9 zeer grote eiken van van maar liefst 22.000 liter per stuk.
Deze zijn gemaakt van het beste Allier eiken uit Frankrijk. Deze grote vaten worden veelal gebruikt om na de rijping in de kleine vaten de Rioja wijn te blenden en ze daar nog voor een paar maanden in te laten doorrijpen voordat ze op fles worden gebracht.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.