Santa Rita

Klassewijnen komen er uit de Chileense wijngaarden van Viña Santa Rita, verrukkelijke Carmenère en Cabernet Sauvignon, zuivere Chardonnay en Sauvignon Blanc. De wijnbouw in Chili dateert al van de 16e eeuw, toen de koloniserende Spanjaarden de eerste stokken plantten. In de tweede helft van de 19e eeuw echter kwamen er nieuwe initiatieven. Ondernemers bezochten Frankrijk en namen het initiatief om in Chili kwaliteitswijnen te gaan maken. Een van hen was Fernando Concha, de oprichter van Viña Santa Rita. Franse druivenvariëteiten werden de nieuwe norm, net als Franse wijnmaaktechnieken.