Bodegas Altanza Edulis Rioja Reserva

Het klimaat waarin Bodegas Edulis de Altanza ligt is Atlantisch met een Mediteraanse invloed. De bodem van de wijngaarden bezit veel kalk en delen bevatten klei of zijn alluviaal. Deze grondsoorten zijn zeer geschikt voor het maken van wijnen met elegantie en complexiteit en juist dit is waar Bodegas Edulis ook zo bekend om staat. Verfijnde wijnen waarin het fruit en de houtrijping in goede harmonie samengaan en elkaar versterken in plaats van overheersen. Bodegas Edulis de Altanza heeft totaal 300 hectare grond waarvan er zo'n 220 beplant staat met druivenstokken. Van de 220 hectare heeft Tempranillo met 160 hectare het grootste aandeel. Naast druiven kweken zo ook olijven voor de olijfolie. De vaten kelder is zeer goed gevuld met maar liefst 7500 barriques van hoofdzakelijk Frans eiken. Deze 7500 vaten worden iedere 5 jaar vernieuwd wat neerkomt op 1500 nieuwe vaten per jaar. Naast de barriques bezit Bodegas Edulis de Altanza ook 9 zeer grote eiken van van maar liefst 22.000 liter per stuk. Deze zijn gemaakt van het beste Allier eiken uit Frankrijk. Deze grote vaten worden veelal gebruikt om na de rijping in de kleine vaten de Rioja wijn te blenden en ze daar nog voor een paar maanden in te laten doorrijpen voordat ze op fles worden gebracht.

De Bodegas Edulis Rioja Reserva is gemaakt van oudere druivenstokken, de opbrengst is daardoor lager maar de kwaliteit nog hoger. 18 Maanden rijping op kleine Franse vaten en daarna nog 3 maanden op grote eiken foeders. Volle wijn met een mooie gelaagdheid in smaken van o.a. frambozen, drop met iets rokerige tonen en kruidigheid.

91 Punten James Suckling

9 In de Grote Hamersma

Deze wijn kreeg een 9 in de Grote Hamersma

Gold Decanter World Wine Awards

Zilveren Medaille Wijngekken