Domaine de La Baume Viognier

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 8,95

Voor: € 7,45

OF

Beknopte omschrijving

Domaine de La Baume Viognier is een moderne, aromatische witte wijn uit de Franse Languedoc. De strogele wijn heeft aroma's van mandarijnschil, verse abrikoos en gekonfijte sinaasappel. De smaak geeft een aromatisch mondgevoel door zijn lichte kruidigheid met volle smaak en lange, frisse en kruidige afdronk. Domaine de La Baume Viognier is een heerlijk aperitief, die erg lekker smaakt bij frisse visgerechten en de Aziatische keuken.

Winnaar Medaille D' Or, concours de grand vins de Languedoc-Roussilon

Domaine de La Baume Viognier

Meer Views

Uitgebreide omschrijving

Domaine de La Baume Viognier is een modern gemaakte witte wijn van wijnhuis Domaine de La Baume uit Servian in de Franse wijnstreek Languedoc. Het wijnbedrijf werd in 1882 opgericht. Toen onderkende men reeds de grote potentie van het domaine voor de wijnbouw. Met visie en doorzettingsvermogen is het toen tot grote bloei gebracht. Na jaren van verval werd Domaine de La Baume in de jaren negentig eigendom van een wijnfirma uit Australië. Die hebben er met flinke investeringen en grote deskundigheid een ultra modern wijnbedrijf van gemaakt. En dat met zeer veel succes, want sindsdien winnen de wijnen van Domaine de La Baume overal prijzen voor de zeer eigentijdse kwaliteit. In 2002 kwam het in bezit van een Franse eigenaar, die de ingezette lijn heeft voortgezet en verbeterd. Met gevolg dat de moderne, elegante en volfruitige wijnen een steeds grotere groep wijnliefhebbers aanspreekt.

Domaine de La Baume Viognier wordt voor 100% gemaakt van viognier druiven uit de eigen wijngaarden van het Domaine zelf. De Viognier wijn wordt modern gevinifieerd middels een pneumatisch pers met koude stabilisatie en koele fermentatie in RVS vaten. Daarin rijpt de wijn nog 3 maanden op zijn Lie. De Cuvée heeft als toegevoegde naam 'Elizabeth' ter ere van Elizabeth Prat, dochter van de oprichter van het Domaine. De geselecteerde druiven komen van een perceel van 3 hectare groot, waarvan er slechts 20.000 flessen geproduceerd worden. De complexiteit in 'Elisabeth' ontstaat al tijdens de nachtelijke oogst van de druiven en door rijping van 4 tot 5 maanden in eiken houten vaten. Domaine de La Baume Viognier is strogeel met aroma's van mandarijn schil, verse abrikoos en gekonfijte sinaasappel. De smaak geeft een aromatisch mondgevoel en een volle smaak met subtiele vanille, overgaand in een lange, frisse en kruidige finale. De Viognier smaakt heerlijk als aperitief én erg lekker bij visgerechten, wit vlees en de Aziatische keuken.

Winnaar Medaille D' Or, concours de grand vins de Languedoc-Roussilon

Aanvullende Informatie

Bestelcode 003
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Wit
Druivenras Viognier
Jaar 2017
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 8-10 °C
Kleur Helder strogeel.
Geur Aroma's van mandarijn schil, verse abrikoos, gekonfijte sinaasappel.
Smaak Kenmerkend volle smaak, lekker fris met kruidigheid.

REVIEWS


Marjo
22 mei 2018
een beleveing
Een klein zuurtje, sprankelend en heerlijk

Mp van as
22 april 2018
Heerlijk
Erg fijne wijn

Reinder
16 april 2018
Altijd succes
Met deze baume viognier hebben wij altijd succes bij vrienden en familie
Heerlijk glas voor bijna iedereen geschikt

Els van de B
15 april 2018
Geweldig
Heb deze wijn voor het eerst in Frankrijk zelf gedronken en was er helemaal weg van en nam dan een paar doosjes mee
Dat hoeft nu gelukkig niet meer, prijs is ook nagenoeg gelijk met Frankrijk. En ik nog steeds weg van de smaak!

Bekijk alle reviews

Schrijf uw eigen beoordeling

X
ALTIJD ALS EERSTE EXCLUSIEVE AANBIEDINGEN?
Meld je aan voor de wekelijkse WijnService nieuwsbrief en ontvang persoonlijke aanbiedingen! Tot wel 50% korting op prachtige wijnen!
Kortingscode
Sluiten