Graham's Fine Tawny Port

Graham's Fine Tawny is een licht verbruinde rode Port van W&J Graham's. Het Porthuis wordt algemeen erkend als producent van zeer hoge kwaliteit. Graham's wordt al vele generaties gerund door de famile Symington. Graham’s bezit eigen wijngaarden in het Douro gebied, maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren. Sommige daarvan leveren al drie generaties fruit aan de Symington familie. Door Graham's wordt uitsluitend Port gemaakt van de beste druiven, die rijpen op authentieke eikenhouten vaten en met zorg worden begeleid door ervaren en gedreven specialisten. Graham’s blinkt uit in het ma-ken van de mooiste Vintage Port en oude gerijpte Tawny Port, maar zij leggen er ook eer in om van hun port voor alledag een topproduct te maken. Zo ook deze Graham's Fine Tawny Port. Graham's Fine Tawny Port is een zorgvuldig samengestelde blend van verschillende oogstjaren en wijnen. Het is een drie jaar op hout gerijpte port, samengesteld uit de 4 typisch Portugese druivensoorten Tinta Barocca, Touriga Francesca, Tinto Cao en Touriga Nacional. De Fine Tawny is door zijn 3 jaar rijping op eikenhout ietsje droger dan Fine Ruby maar nog wel zoetig en veelzijdig van karakter. Graham’s Fine Tawny Port heeft een licht verbruinde donkerrode kleur met aroma’s van verleidelijk rijp fruit en gedroogd fruit. De kenmerkende notenachtige Tawny geur is al goed te ruiken. De Fine Tawny heeft veel stijl en finesse. De Port is uitermate geschikt om alledag te drinken of in combinatie met belegen en rijpere kaassoorten, dadels, vijgen, noten en chocolade.