Ogier Rasteau Les Combes

Rasteau  is een traditionele wijn uit de zuidelijke Rhône van het toonaangevende Huis Ogier Caves des Papes, waarvan de geschiedenis al dateert van het jaar 1859. Vanaf 1948 is Ogier Caves des Papes zich specifiek gaan toeleggen op wijnbouw en werden er verschillende wijngaarden verworven, die zorgden voor de nodige knowhow op wijngebied. De kelders waarin men hun wijnen laat rijpen werden gebouwd in de 20e eeuw in Châteauneuf-du-Pape. Hun prachtige gebouwen zijn opgetrokken in Romeinse stijl. Het huis Ogier Caves des Papes levert de allergrootse appellaties van de Rhône Vallei en is toonaangevend in Châteauneuf-du-Pape.

De wijngaarden voor de Rasteau Les Combes druiven liggen in het midden van de zuidelijke Rhône vallei in departement Vaucluse. De bodem van de wijngaarden in Rasteau bestaan uit bruin en rood zand en bevatten kalk en leem. Rasteau Hélianthe wordt traditioneel gevinifieerd met rijping op eikenhouten vaten. De wijn wordt gemaakt van de bekende druivenrassen voor de zuidelijke Rhône, de Grenache en Syrah. De wijn is robijnrood van kleur met prachtige, frisse aroma’s van rood fruit en kruiden (peper). De smaak is vol en fruitig met hints van leder, kruiden en cederhout. Het is een complete wijn met mooie omvang en fraaie lengte. Rasteau Les Combes is een uitstekende maaltijdbegeleider en laat zich goed smaken bij rijke vlees- en wildgerechten en bij stevige worst- en rijke kaassoorten.

Ogier Rasteau Les Combes is een karakteristieke, op eikenhout gerijpte wijn uit de Zuidelijke Rhône. De wijn van Ogier Caves des Papes is gemaakt van Grenache en Syrah druiven uit de wijngemeente Rasteau. De robijn rode wijn heeft prachtige aroma's van rood fruit en peperige kruiden.

De smaak is vol en fruitig met hints van leder, kruiden en cederhout en heeft een lange afdronk. Rasteau Les Combes is een uitstekende begeleider bij vleesgerechten, stoofschotels, wild, stevige worsten en oude kazen.