Salentein Primus Cabernet Sauvignon
Beschikbaarheid: Op voorraad
Deze Salentein Primus Cabernet Sauvignon heeft een prachtige robijnrode kleur en een aantrekkelijke blauwe gloed heeft deze Primus van Salentein iets magisch. Het is de voorbode voor intense aroma's van zwarte bes, peper en specerijen. De verfijnde structuur wordt ondersteund door krachtige tannine en fijne verfrissende zuren, het vervolgt zijn weg in een heerlijk lange afdronk.
43.95
Jaar | 2018 |
---|---|
Wijnhuis | Bodegas Salentein |
Wijnland | Argentinië |
Wijnstreek | Mendoza |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Cabernet Sauvignon |
Wijn-spijs | Vlees |
Classificatie | Valle de Uco - Mendoza |
Inhoud | 75,0 cl |
Alcoholpercentage | 14,5 % |
Serveertemperatuur | 18-20 °C |
Kleur | Intens robijnrood. |
Geur | Vol fruitig, casis, kruidigheid |
Smaak | Complexe, zacht fruitige zwoelheid met rijpe tannines. |
Deze Salentein Primus Cabernet Sauvignon heeft een prachtige robijnrode kleur en een aantrekkelijke blauwe gloed heeft deze Primus van Salentein iets magisch. Het is de voorbode voor intense aroma's van zwarte bes, peper en specerijen. De verfijnde structuur wordt ondersteund door krachtige tannine en fijne verfrissende zuren, het vervolgt zijn weg in een heerlijk lange afdronk.
De Salentein Primus wijnen zijn de icoonwijnen van Salentein. De Primus wijnen worden alleen in goede jaren gemaakt. Als de kwaliteit van de oogst tegenvalt wordt er voor gekozen om het sap te gebruiken voor wijnen in een lagere range. Zo zult u nooit een Primus proeven uit een slecht jaar. De helft van de most rijpt in nieuwe Franse eiken vaten van 225 liter, de overige druiven vergisten in een vat van 7000 liter. Deze twee stijlen van vergisten geven de wijn extra diversiteit en complexiteit in de fles. In totaal rijpt de wijn maar liefst 18 maanden alvorens hij gebotteld wordt. De Salentein Primus wijnen zijn beperkt verkrijgbaar en deze iconen zijn dan ook echte vintage wijnen die de absolute top vertegenwoordigen in de Argentijnse wijnmaker
Op beste locaties van het 'El Oasis' Estate groeien de Cabernet Sauvignon druiven voor de Primus van Salentein. Op 1150 meter boven zeeniveau hebben de druivenstokken een lang groeiseizoen wat ze de kans geeft rijp en krachtig fruit te ontwikkelen.
Bodegas Salentein is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De zeer opvallende Bodega, ontworpen door architect Mario Day Arenas, heeft de vorm van een kruis waarin de wijnen acht meter onder de grond in houten vaten liggen te rijpen in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden van Bodegas Salentein liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het imposante Andesgebergte in dé wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door de hoge ligging én bijzondere klimatologische eigenschappen is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor de productie van kwaliteitswijnen.
Schrijf een beoordeling
LEEFTIJDSVERIFICATIE
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.