Palazzo Mio Rosso Negroamaro-Primitivo
Palazzo Mio Rosso is een smaakvolle blend van Negroamaro en Primitivo uit het zonnige Puglia (Italië). Verwacht donker fruit zoals bessen en pruimen, een lichte kruidigheid en een hint van chocolade. De medium lange afdronk maakt dit een ideale huiswijn, heerlijk bij pasta, pizza, borrelhapjes en gegrild vlees.
Zoek je een zachte, zwoele rode wijn die iedereen lekker vindt? Dan is deze Palazzo Mio Rosso uit het zuiden van Italië een uitstekende keuze!
| Jaar | 2024 |
|---|---|
| Wijnhuis | Mare Magnum |
| Wijnland | Italië |
| Wijnstreek | Puglia |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Negroamaro Primitivo Sangiovese |
| Wijn-spijs | Vlees |
| Classificatie | IGT Puglia |
| Inhoud | 75,0 cl |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Serveertemperatuur | 17-18 °C |
| Kleur | Donker rood |
| Geur | Donker fruit, chocolade en pruimen |
| Smaak | Zacht, zwoel en smaakvol |
Palazzo Mio Rosso Negroamaro-Primitivo – zachte, zwoele rode wijn uit Puglia (Italië)
- Rode wijn uit Puglia, Italië
- Blend van Negroamaro & Primitivo
- Zacht, zwoel en smaakvol – ideaal als huiswijn
- Aroma’s: donkere bessen, pruimen, lichte kruidigheid en chocolade
- Medium lange afdronk (rond en soepel)
- Awards: International Organic Wine Award Gold (95 punten), Bronzen medaille Wijngekken!, 8+ De Grote Hamersma
Proefnotitie & smaakprofiel
Palazzo Mio Rosso is een warme, toegankelijke rode wijn uit Zuid-Italië. In de neus en smaak proef je donkere bessen en rijpe pruimen, met een subtiele kruidigheid en een zachte chocoladetoon. De wijn is soepel en rond, met een medium lange afdronk – precies wat je zoekt in een lekkere huiswijn die bij veel momenten past.
- Smaakstijl: zacht, zwoel, fruitig & licht kruidig
- Afdronk: medium lang, rond en soepel
- Body: medium tot vol (toegankelijk en rijk)
Wijn-spijs: waar past Palazzo Mio Rosso bij?
Deze Rosso is breed inzetbaar: van doordeweeks diner tot borrel.
- Pasta’s met tomatensaus, lasagne en pizza
- Gegrild vlees of BBQ (burgers, worstjes, kip van de grill)
- Borrelhapjes, charcuterie en tapas
- Milde stoofgerechten en ovenschotels
- Halfharde kazen (jonge belegen, milde pecorino)
Serveertip
Serveertemperatuur: 16–18°C.
Tip: even 10–15 minuten laten ademen in een groot glas maakt de wijn vaak nog zachter en aromatischer.
Vinificatie
Palazzo Mio Rosso is een blend van Negroamaro en Primitivo uit Puglia. De stijl is gericht op zachtheid en zwoel fruit, met een lichte kruidigheid. De bekroning bij de International Organic Wine Award onderstreept de kwaliteit en het verzorgde karakter van de wijn.
Scores & Awards
- International Organic Wine Award – Gold (95 punten)
- Bronzen medaille – Wijngekken!
- 8+ – De Grote Hamersma
FAQ
Is Palazzo Mio Rosso een droge rode wijn?
Ja, dit is een droge rode wijn. De stijl is wel zacht en zwoel door het rijpe fruit.
Waar smaakt Palazzo Mio Rosso naar?
Donkere bessen en rijpe pruimen, met lichte kruidigheid en een hint van chocolade. De afdronk is medium lang en soepel.
Welke druiven zitten in deze wijn?
Deze Rosso is een blend van Negroamaro en Primitivo uit Puglia (Zuid-Italië).
Waar past deze wijn het beste bij?
Bij pasta, pizza, borrelhapjes, gegrild vlees/BBQ en milde stoofgerechten. Ook lekker bij halfharde kazen.
Hoe serveer ik Palazzo Mio Rosso het lekkerst?
Schenk op 16–18°C. Even laten ademen (10–15 min) maakt de wijn vaak nog zachter en aromatischer.
