Escapades Sauvignon blanc
Deze Escapades Sauvignon blanc uit de Coastal Region in Zuid Afrika is een stuivende wijn vol frisse fruittonen. De geur is zeer uitnodigend en springt uit het glas met tonen van rijpe vijg, limoen en guave.
De smaak is fris en zeer sappig met kruisbes, limoen, frisse rijpe appel en iets perzik. De afdronk is zeer lang en complex. Een sauvignon blanc type Nieuw Zeeland maar dan met veel meer complexiteit, verfijning en diepgang.
De druiven groeien langs de Atlantische Oceaan wat zorgt voor afkoeling en frisheid. De druiven zijn met de hand geoogst, koel vergist en hebben minimaal 3 maandenop zijn lie (bezinksel) gerijpt. Dit geeft meer extractie van geuren en smaken uit het sap en schillen van de druif.
Deze Escapades Sauvignon blanc is heerlijk om zo als aperitief te drinken maar past tevens uitstekend bij salades, schaal en schelpdieren, visgerechten of gekruide (Aziatische) gerechten.
Mundus Vini Gouden Medaille
9- in de Grote Hamersma!
Decanter Zilveren Medaille
| Jaar | 2022 |
|---|---|
| Wijnhuis | Mare Magnum |
| Wijnland | Zuid-Afrika |
| Wijnstreek | Stellenbosch |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Wijn-spijs | Aperitief Salades Vis Schelp- en schaaldieren Gevogelte Wit vlees Zachte en milde kaas Zeevruchten Oosterse keuken |
| Classificatie | WO Coastal Region |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Serveertemperatuur | 10-12 Graden |
| Kleur | Licht bleek geel |
| Geur | Stuivend fris, limoen, perzik, groene appel |
| Smaak | Exotisch, fris fruitig, limoen, perzik |
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
