Nu 30% korting op de geweldige exclusieve 4+2 Salentein Premium Boxen! >

Zenato Amarone della Valpolicella

Beschikbaarheid: Op voorraad
Amarone is de koning onder Italiaanse wijn. Onze Amarone Classico van wijnmaker Zenato is een zeer bijzondere, karaktervolle wijn gemaakt volgens de eeuwenoude methode 'Apassimento'. Amarone wijn geurt en smaakt heel intens, is rijk en zeer geconcentreerd met krachtige fruitaroma's. Wat een wijn!
34.37
Deze aanbieding is geldig t/m 27-08-2019
Meer informatie
Jaar 2015
Wijnhuis Zenato
Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnsoort Rood
Druivenras Corvina Veronese Molinara Rondinella Sangiovese
Classificatie DOC Amarone della Valpolicella
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 16,0 %
Serveertemperatuur 18 °C
Kleur Diep volrood.
Geur Krachtige fruitaroma's, intens en complex.
Smaak Intense, rijke, zeer geconcentreerde wijn en tegelijkertijd een complexe wijn met krachtige fruitimpressies.
Onze Amarone Classico van wijnmaker Zenato is een zeer bijzondere en karaktervolle wijn, gemaakt volgens de eeuwenoude 'Apassimento' methode. Amarone geldt als de Koning onder alle Italiaanse wijnen en deze Amarone Classico della Valpolicella DOC geurt en smaakt heel intens, is rijk en zeer geconcentreerd met krachtige fruitaroma's. Wat een wijn! De wijngaarden die de druiven leveren voor deze unieke Zenato Amarone Classico liggen op een leisteen helling in de beroemde wijnregio Veneto. De vinificatie van deze wijn is bijzonder en uniek, omdat hiervoor de 'Apassimento' methode wordt toegepast. Dat houdt in dat de druiven 4 maanden worden gedroogd, alvorens ze worden geperst. De druiven verliezen daardoor 30% van hun oorspronkelijke gewicht. Daarna volgt een koude maceratie bij een zeer langzame temperatuur gecontroleerde gisting. Vervolgens rijpt de Zenato Amarone Classico 4 jaar lang in oude Sloveens eiken vaten. De zo ontstane Zenato Amarone Classico is intens, rijk, zeer geconcentreerd en complex. De wijn heeft krachtige fruitaroma's en een lange afdronk. Aanbevolen wordt deze prachtige wijn vooraf te decanteren.
Schrijf een beoordeling