Gruber43 Rosé Zweigelt

Het kleine, dromerige dorpje Mittelberg ligt zeer dicht bij de wijnstad Langenlois. Hier, 75 kilometer ten westen van Wenen, stroomafwaarts langs de Donau in het Neder-Oostenrijkse Kamptal, liggen de wijngaarden van deze biologisch beheerde familiewijnmakerij.

Markus en Gabi Gruber zijn de jonge enthousiaste wijnmakers van Weingut Gruber43 uit het Kamptal. Zij vertegenwoordigen de 5^e generatie van dit kleinschalige Oostenrijkse kwaliteitsdomein.

Door de jarenlange ervaring van de familie en het doorgeven van deze kennis van generatie op generatie zijn zij in staat gebleken uitzonderlijk mooie wijnen te maken met respect voor de natuur. Deze 'low intervention' methode betekent in het geval van Gruber43 dat ze biologische wijnen produceren die een spontane vergisting ondergaan. Dit geeft de wijnen meer diepgang en complexiteit.

De wijnen rijpen op hun gist en zo ontstaat een eigen karakter waarin het terroir goed tot uiting komt. Het zijn betaalbare en zeer zuivere wijnen die veel liefhebbers aan zullen spreken.

Deze Zweigelt Rosé van Gruber43 begint in de neus met een mooi boeket van rode bessen, frambozen en aardbei en sluit af me een lichte kruidigheid.

In de mond staat deze wijn bol van zachte, sappige smaken met een heerlijke doordrinkbaarheid als gevolg. Deze wijn is een echte cassanova met een prachtig slotakkoord.

Heerlijke wijn voor een warme zomerdag, maar ook goed te combineren met lichte voorgerechten als antipasti en carpaccio of gerechten met kalkoen.

Beoordeeld met een 8.5 in De Grote Hamersma!